中秋節即將來臨,烤肉成為許多家庭歡聚時的必備活動。然而,隨著環保與永續理念的普及,傳統的碳烤模式正悄然轉變。根據《網路溫度計》的調查,「無煙烤肉」話題的關注度不斷攀升,其中大眾所探討的焦點包括「自備」、「環保」、「健康」、「地球」等熱門關鍵字,顯示低碳烤肉逐漸成為現代人烤肉的新潮流。 ▲ 中秋烤肉須特別留意烤蚵及貝類等海鮮的料理方式,多加留意食材的新鮮及衛生,讓親朋好友都能安心地享用烤肉大餐。
中秋節即將來臨,月餅成為家家戶戶不可或缺的節慶美食。然而,月餅高油高糖的特性,讓營養師們每年都為大家的健康捏一把冷汗。為了讓大家在享受美味的同時,也能保持健康,營養師特別整理了一份「月餅熱量糖量圖鑑」,並將熱量換算成幾碗飯的概念,讓大家更直觀地了解每顆月餅的熱量負擔。 ▲ 5招!高敏敏營養師教你這樣吃月餅:低卡、少負擔。(圖/高敏敏營養師) 月餅熱量糖量圖鑑 雙黃月餅 (185g):790大卡
現代生活中,許多便利的日用品可能暗藏健康風險。營養醫學醫師劉博仁在診治一位罹患腎臟癌、膀胱癌的男性患者時,發現患者體內含有高濃度的多氟烷基化合物(PFAS),這種化學物質廣泛存在於我們日常生活中,尤其是不沾鍋的塗層中。他追問生活史後發現,男子家中的不沾鍋已有刮痕仍持續使用,導致PFAS釋放到食物中,進而被人體吸收,令人擔憂的是,PFAS在人體內的半衰期長達1到3年,遠比其他常見污染物如塑化劑更難排
中秋節烤肉是台灣特有的傳統文化, 但在享受美食的同時,也要注意食品衛生,稍有不慎就有可能危及健康,甚至有生命危險。中國一名王姓男大學生在與朋友享用燒烤後,出現發燒和腹瀉的症狀,一周後竟四肢無力,就醫檢查竟被診斷出罹患罕見的「格林-巴利症候群」(Guillain-Barr syndrome,GBS)。 ▲男大生與朋友吃完烤肉後腹瀉、發燒,一查竟因吃下不乾淨食物引發罕見「格林巴利症候群」。(示意圖/
近日,杭州一名年過50歲的外送員在送完餐後,於電動機車上休息時不幸猝死,引發社會廣泛關注。這名外送員在當地被稱為「單王」,每天工作16至18小時,是家中的經濟支柱。事件曝光後,網友紛紛表示惋惜,並引發對外送員工作環境的討論。 ▲這名猝死的外送員在當地被稱為「單王」,每天工作至少16小時起跳。(示意圖/ENews資料庫) 根據陸媒綜合報導,這名外送員在本月5日晚間9時左右,完成一單外送後,將電動機
文/周伯翰身心醫學診所 鄭佳益醫師 新開學的第二天,新北市三重區某國小驚傳墜樓,震驚教育界,也引起學校與各界騷動。9/10是世界自殺防治日,根據去年衛福部公佈的數據,青少年自殺死亡率逐年攀升,15-24歲自殺死亡率更創新高。青少年自殺是一個需要大家重視的公共衛生問題,特別是在壓力多元化和社會變遷的今天,許多青少年面臨情緒、學業、人際關係等多方面的挑戰。新竹兒童青少年專科醫師鄭佳益表示,關注青少年的
衛福部今年3月公布了一項由國家衛生研究院進行的「全國社區失智症流行病學調查」,結果顯示,113年65歲以上失智症人口數約為35萬人,預計到130年將增至近68萬人,顯示失智症人口將持續攀升。然而,您對失智症了解多少?如果家人罹患失智症,該如何面對?照護者又該如何照料失智者?專家郭鐘隆與鄭雅文在其共同著作《當家人失智時》中,分享了失智症的症狀與行為,破解大眾對失智症的迷思,並提供正確觀念與照護方法,
你是否有挖鼻孔的習慣?這個看似微不足道的習慣性動作,背後竟隱藏著巨大危機,甚至危害健康。一項研究表明,經常挖鼻孔的人可能更容易讓細菌進入大腦,從而增加患阿茲海默症的風險。 ▲專家示警,頻繁挖鼻孔恐增失智風險。(示意圖/ENews資料庫) 根據英媒《Daily Mail》報導,醫學專家指出,從已經完成的研究顯示,挖鼻孔是可能引致失智症的「一個顯著風險因素」。相關理論認為,挖鼻孔可能導致細菌從手指轉
中國廣州市一名65歲的梁姓男子近年來行走困難、頭暈,原以為是頸椎病,沒想到到醫院檢查才發現,頸椎管內竟然積聚了大量的「痛風石」,導致脊髓嚴重受壓,若再置之不理恐直接癱瘓,而造成一切的「罪魁禍首」竟是骨頭湯! ▲梁男喜歡喝骨頭湯,沒想到這個習慣竟是引起頸椎病的元兇。(圖/翻攝自大洋網) 綜合陸媒報導,梁男在15年前就被診斷出患有痛風,4年前,他開始出現痛風石,期間大腳趾關節處以及手部關節處都長出了
近年來,微塑料對人體健康的影響引起了科學界的廣泛關注。微塑料(Microplastics)中含有的鄰苯二甲酸鹽、雙酚A(BPA)和多溴二苯醚(PBDE)等化學物質,原本用於增強塑料的硬度、耐用性和防褪色性,但最新研究顯示,這些肉眼難以察覺的微小塑料顆粒可能比我們想像的更加危險。專家警告,微塑料可能是引發癌症、生育能力下降,甚至影響大腦功能的主要因素。 ▲微塑料威脅人體健康,專家示警。恐致癌症、不
近來,國小學童家長間最常見的打招呼語恐怕就是「你家孩子也中了嗎?」腸病毒疫情進入高峰期,隨著開學後的交叉感染,患者人數急劇增加。亞洲大學附屬醫院兒科本週就診人數增加了1至2成,其中多位學童因食慾不振導致脫水嚴重,不得不住院治療。 ▲腸病毒疫情進入高峰期,常見症狀包括口腔、手掌、腳掌出現水泡或潰瘍。(圖/亞洲大學附屬醫院提供) 兒科醫師鄭詩橤表示,脫水會引發疲倦、嗜睡甚至昏迷等後遺症,家長務必密切
中國浙江省永康市日前發生一起嚴重的醫療事故,引發社會廣泛關注。一名網友發文爆料,其父親在當地一家口腔醫院一次性拔除23顆牙,並在同日種植了12顆新牙,之後疼痛不止,不幸於13天後因心臟驟停去世。對此,永康市衛生健康局表示,由於牙科手術與死亡時間僅相隔13天,目前已經介入調查,以確定患者死亡與手術之間是否存在直接關聯。 ▲男子一天拔23顆牙、植12顆新牙,13天後心臟驟停亡。(圖/翻攝自《極目新聞
每逢夏天是芒果盛產的季節,軟糯酸甜的滋味深受許多人喜愛,不過芒果同時也是過敏水果排行榜的冠軍。日前就有一名對芒果嚴重過敏的學生小黃(化名)在網上發文求助,透露因為室友在宿舍吃芒果,導致他多次過敏發作,甚至需要連夜送醫,讓他不知該如何是好。消息曝光後震驚無數網友,沒想到連聞到氣味也會過敏,並紛紛建議他搬離宿舍,畢竟他沒有權利制止他人吃想吃的東西。 ▲小黃自小對芒果嚴重過敏,就連聞到氣味都會引發過敏
在這個數位時代,手機已成為我們生活中不可或缺的一部分,但長期以來,許多人一直擔心智慧型手機等電子設備發出的電磁波可能會增加罹患腦癌的風險。對此,世界衛生組織(WHO)主導的一項新調查報告指出,儘管手機使用率普遍上升,但腦癌發病率並未跟著增加,因此認定使用手機的時間長短和頻率,均與罹患腦癌、頭頸癌症無關聯。 ▲一項新調查報告指出,使用手機的時間長短和頻率,均與罹患腦癌、頭頸癌症無關聯。(示意圖/EN
你知道嗎?正常成年人一天內的汗液量大約相當於1.5瓶礦泉水,也就是600到700毫升左右。然而,這個數字在夏季或運動員等特殊情況下會顯著增加。根據權威文獻報導,有些人一天的出汗量甚至可以達到1到3升。相信不少人以為出汗就意味著身體在排毒,其實不然,出汗過度甚至可能對身體造成不必要的干擾,以下就讓我們一起來探討流汗的真正作用以及會造成異常出汗的4大疾病。 ▲正常成年人一天內的汗液量大約相當於1.5
中國江蘇揚州一名13歲少年近日因出現血尿症狀,持續一週未見好轉,最終前往揚州醫院求診。外科醫師邱宇看了少年的檢查報告大吃一驚,原來少年的尿道內竟有20多顆磁力珠,由於情況緊急,邱醫師當天立即為少年進行微創手術。 ▲13歲少年血尿一週,照X光竟見尿卡一串磁力珠。(圖/翻攝自微博) 根據陸媒《現代快報》報導,邱醫師表示,當時看到檢查報告真的嚇了一跳,「患者尿道後部發現了一串的珠子,我詢問他是怎麼把磁
日本大阪府一名17歲男學生去年7月在堺市一家牙科診所進行智齒拔除手術時,因全身麻醉過程中輸氣管不慎脫落,導致男學生陷入缺氧,緊急轉院接受治療仍在一個月後宣告不治。警方經調查後,於本月26日以過失致死罪名對兩名負責手術的牙醫提出不拘留起訴。 ▲大阪17歲男學生全身麻醉拔智齒意外死亡,兩名牙醫被控過失致死。(示意圖/ENews資料庫) 綜合日媒報導,就讀於大阪府特殊教育學校的17歲男高中生富川勇大,
中國浙江杭州一名7歲女童近日跟著家人到戶外遊玩時,拿了媽媽的防曬噴霧往臉上噴了幾下,結果過沒多久就瘋狂咳嗽,就連早餐都吐了出來,還伴隨呼吸急促等症狀,嚇得父母急忙將人送醫救治,胸部X光一照發現,兩肺大片斑塊影,已接近「白肺」狀態,險些喪命。 ▲杭州7歲女童誤用媽媽的防曬噴霧險喪命。(示意圖/ENews資料庫) 根據陸媒《都市快報》報導,女童與家人外出遊玩時使用了媽媽的防曬噴霧,不久後便開始劇烈咳
中國浙江一名29歲的女子,為了減肥在半年內僅食用「水煮青菜和蒸雜糧」,雖然如願成功減重10公斤,但醫生檢查後發現,她竟患上了「中重度脂肪肝」。 ▲29歲女為了減肥,三餐僅吃「水煮菜+雜糧類」,半年後患中重度脂肪肝。(示意圖/shutterstock) 根據《極目新聞》報導,劉小姐一開始是先被診斷出「輕度脂肪肝」,於是下定決心改變飲食習慣,並勵志要好好減肥。她認為,過去大魚大肉的習慣是造成她脂肪肝
根據衛生福利部國民健康署的統計,乳癌已成為台灣婦女發生率最高的癌症,每12名女性中就有1人可能罹患乳癌,尤其在45至69歲之間的婦女中最為常見。台南市立醫院的陳奕任醫師指出,國際期刊研究顯示,約6至8成的乳癌患者曾使用輔助與另類療法,其中以天然中草藥最為常見。乳癌的危險因子眾多,包括乳癌家族病史、初經早、沒有生育或生育晚、停經晚或服用女性荷爾蒙、體重過重、缺乏運動、飲酒過量、生活壓力大、高糖高脂飲