撰文/Denise 圖片提供/酩悅軒尼詩
走過半個世紀的法國干邑經典品牌軒尼詩,於2016年邁入另一個嶄新里程碑。軒尼詩第七代干邑調配總藝師Yann Fillioux(顏.費爾沃),如今正式交棒予他的姪子Renaud Fillioux de Girond(雷諾.費爾沃)。自西元1800年開始,當時軒尼詩家族傳人James Hennessy任命費爾沃家族的Jean Fillioux為軒尼詩干邑
分類 : 美食特搜 | 2016-05-20
撰文/Denise 圖片提供/紀州庵文學森林
建於1917年的紀州庵,今年迎接百歲生日,此處從高級料亭、各級行政機關眷舍到如今作為文學館,致力於文學、藝術推廣,乘載了百年的歷史記憶,也是程南文學的重要象徵。而為同步紀念紀州庵古蹟修復完成雙周年,將於5月21日、22日連續2天盛大舉辦館慶,以文學、日本文化交流為主軸,開啟系列慶祝活動,包括日本和歌山市文化交流、作家王文興「舊居時光‧寫作年代」講
分類 : 美食特搜 | 2016-05-20
【文/Ellen;圖片/達志】
埃及航空MS804班機失蹤,相關單位展開大規模搜尋行動
埃及航空證實19日從巴黎飛往開羅的 MS804班機在進入埃及領空前16公里處的的地中海上空從雷達屏幕消失,埃及和希臘都派出飛機和船隻搜尋失蹤飛機及其殘骸。
該班機上有56名乘客與10名機組人員,乘客中有一名嬰兒和兩名孩童。
失蹤班機MS804為空中巴士A320-232型客機,埃及航空表
分類 : 美食特搜 | 2016-05-20
Emma是國內新銳藝術家林俞槿的英文名字,A代表著animal(動物),party則是一場開心有趣的派對,三者合一成了品牌名稱emmaAparty。設計師透過動物擬人化的方式,畫出作者內心的小邪惡、小調皮,甚至是小童趣,讓這個有點沉悶、透不過氣的社會氛圍,擁有一絲絲的開心與歡樂。
【撰文/陳培瑋;攝影/吳晴中】
近午的西門町,炙熱的太陽高高掛,但從身旁穿梭而過的觀光客卻不曾間斷。準11
分類 : 美食特搜 | 2016-05-20
撰文/蔣德誼 攝影/何經泰 圖片/大溪笠復威斯汀度假酒店
前身曾是政商名流雲集的大溪鴻禧別館,經過十年沉潛,由笠復集團與國際飯店集團喜達屋旗下品牌The Westin合作,耗資40億、3年重新整修之後,以「大溪笠復威斯汀度假酒店」重新對外亮相,已是與昔日風貌大不相同。這也是第一家國際連鎖酒店品牌以度假型酒店進駐台灣,從台北出發只要一個小時,就能遠離喧囂,沉浸在全然放鬆而舒心的度假體驗中。
分類 : 美食特搜 | 2016-05-19
母親Isabelle花了近兩年的時間收集了來自全世界最棒的43件烹飪廚具,用自己親手料理的味道為即將離家獨立生活的女兒加油打氣。
編輯/Ellen 圖/Malle W.Trousseau Facebook
Malle在法文是旅行箱,Trousseau則是嫁妝的意思,Malle W.Trousseau顧名思義就是嫁妝旅行箱。法國時尚生活品牌Malle W.Trousseau創辦人之一Is
分類 : 美食特搜 | 2016-05-18
撰文、郭書吟圖片、Zaha Hadid Architects
已故建築名家札哈・哈蒂(Zaha Hadid)回顧展將與2016威尼斯建築雙年展同步揭幕。
這是哈蒂3月31日辭世後,第一個關於其畢生創作的展覽,由貝倫戈基金會(Fondazione Berengo)主辦,為威尼斯建築雙年展同期會外展,將以繪畫、草圖、模型、影像、影片等回顧哈蒂40年來的建築生涯,包括將在今年即將完成的建築案等;
分類 : 美食特搜 | 2016-05-17
撰文/Denise 圖片/RAW餐廳
不斷創造話題的台北RAW餐廳,即將又有新的驚喜!在今年2月舉辦的「亞洲五十最佳餐廳」頒獎盛會上,RAW主廚江振盛認識了如今東京的當紅主廚-擔任青山Florilge主廚川手寬康(Hiroyasu Kawate),兩人對料理的熱情,促成了這次的特別合作,Chef Andr、Zor、與Alain和Chef Hiroyasu,相約夏天要在RAW來一場有趣的餐會。
分類 : 美食特搜 | 2016-05-17
隨著夏天的腳步慢慢逼近,燥熱的天氣是否讓你沒什麼食慾呢?不仿嘗試以營養價值高的水果入菜,讓輕甜果香提升你的胃口,吃得清爽無負擔又營養均衡!
編輯/Ellen 圖/世紀奧美
今日請到Revel樂福Eatery and Juice Bar主廚滕有正分享水果料理食譜,擁有藍帶認證的主廚首推以Zespri紐西蘭「SunGold陽光金圓頭」奇異果入菜,他表示奇異果是公認營養價值高的水果之一,而S
分類 : 美食特搜 | 2016-05-17
臺灣獨有的早餐店文化,不僅品牌多、餐點也非常豐富多樣化,其密度甚至比超商還高。尤其是健康營養的早餐,可以為一天帶來滿滿的活力,那麼大家去連鎖早餐店時都會選擇哪種飲料來搭配早餐呢?Pollster波仕特線上市調網因此針對1,828位13歲以上民眾進行調查。
Pollster波仕特線上市調網詢問:「請問您在連鎖早餐店(如美而美、麥味登、拉亞漢堡等)會購買哪種飲料搭配早餐?」調查結果顯示民眾在連鎖早餐
分類 : 美食特搜 | 2016-05-16
比利時皇家御用巧克力品牌Godiva精選8款極具年代特色的巧克力與2016全新創作的Egrie Noir紅莓玫瑰黑巧克力,攜手比利時布魯塞爾藝術家Oli-B推出限量經典禮盒,歡慶90週年!
編輯/Ellen 圖/Godiva
1926年巧克力大師Draps先生以Godiva夫人的故事為靈感,在比利時創立的巧克力店Godiva Chocolatier 90歲了!相傳11世紀時,歐洲考文垂
分類 : 美食特搜 | 2016-05-16
提到「龐克」自然會想到教母薇薇安‧魏斯伍德與她精彩絕倫的設計、為不公不義發聲的革命精神,但龐克的起點可是與服裝無關。讓我們一起回到她與音樂經紀人和文化時尚先驅馬爾孔(Malcolm McLaren)位在倫敦的唱片店和薇薇安常逛的波多貝路市集,看看龐克如何從拼裝藝術衍變為搖滾叛逆。
編輯/Ellen 內容提供/皇冠出版《龐克教母 薇薇安‧魏斯伍德》圖/皇冠出版、VivienneWestwood
分類 : 美食特搜 | 2016-05-15
撰文/Denise 圖片/莫爾頓牛排館
位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館 ,擁有居高臨下、飽覽大台北風光的絕佳位置,不僅在風和日麗的日子裡有如畫般的群山映入眼簾,夜幕低垂時的璀璨景致更是令人目不暇給。
承襲莫爾頓牛排館全台最高景觀牛排館的優勢,設於戶外露台區的莫爾頓牛排館Sky Bar,自推開大門走出去的瞬間,即能將左起信義區101大樓、向右延伸至大直圓山區的無垠夜景一眼看盡。沒有玻璃帷幕
分類 : 美食特搜 | 2016-05-15
撰文/Denise 圖片提供/公主遊輪
遊輪旅遊風氣逐漸興起,根據台灣港務公司調查,2016年台灣搭乘遊輪出境總人次可望突破25萬,每年約以20%速度快速成長。隸屬於全球最大嘉年華遊輪集團船隊的公主遊輪(Princess Cruises),看好台灣遊輪旅遊市場發展潛力,首開業界兩大創舉,不僅由公主遊輪國際銷售資深副總裁Trey Hickey親自來台宣布2017年啟動台灣母港計劃,將首度以基隆
分類 : 美食特搜 | 2016-05-14
假日沒有計劃,很容易一不小心就在自宅沙發當上兩天的馬鈴薯。快動起身子來,戴上墨鏡當風格旅人到泳池畔野餐、復古風裝扮到四四南村品嘗眷村美食,或是到設計聯展感受新一代爆發的創作能量。
編輯/Ellen 圖/食光芬芳、台北W飯店、新一代設計展
食光芬芳特展
我們透過眼、耳、鼻、舌來感知世界,創建我們昨日、今日、明日的回憶。「食光芬芳」特展策展團隊用味道呈現記憶,用餐桌上的佳餚復刻眷村
分類 : 美食特搜 | 2016-05-13
【文/Ellen;圖片/達志】
Facebook欲藉由降低網路成本擴大平台使用覆蓋率
Facebook創辦人Mark Zuckerberg日前公布營運新目標:希望將使用人數提升至48億,為此Zuckerberg主張降低網路使用成本,讓開發中國家的民眾也使用得起網路。Facebook工程副總裁Jay Parikh也表示降低上網成本與加快瀏覽速度都是為了讓用戶端更完整體驗Facebook
分類 : 美食特搜 | 2016-05-13
撰文/Denise 圖片提供/台北四七
繼「譚府家宴」後,對民國菜考究甚精的台北四七餐飲顧問「星洲廚界教父」黃清標,此次率領在南京有「至尊廚王」之稱的子弟兵-游海主廚來台獻藝,5/10起推出長達22天的「民初名人宴」系列美食,其中又以1920~1930年代流行南京的「黑官膳」最為人津津樂道。
所謂「民國菜」指的是在改朝換代,進入民國時期後,許多達官貴人的家廚流入民間,或自行開起餐館,像是知名的
分類 : 美食特搜 | 2016-05-11
編輯、攝影/Ellen
飯店、青年旅館 或是設計旅店,哪一樣是你出國的住宿選擇呢?Airbnb在歐美各國行之有年,蔚為旅行住宿的熱門選項,除了能與Host交流貼近當地人文風情,也可藉由入住當地人的家居一窺他們的室內設計風格。配合今年米蘭展的北歐趨勢,今天就要來跟大家分享小編住過印象最深刻的Airbnb啦!
一踏進Host Simon位在哥本哈根的家,我就驚呼連連,一直不斷稱讚他家太有設
分類 : 美食特搜 | 2016-05-11
編輯/Ellen 圖/MOT
上個月甫落幕的米蘭設計展往往為當年度家具風格走向的風向球,MOT明日聚落總監Millais親自走訪後為我們帶來最新的觀察研究,他表示今年主要的趨勢有三,在添購家居用品時不妨朝此方向選購,打造你的時尚家居。
北歐、類北歐經典木傢俱線條
Finn Juhl以實木裸露的方式表達縷空穿透意象,奠定了北歐經典風格。今年One Collection端出Finn Ju
分類 : 美食特搜 | 2016-05-11
詩丹麗STANDEL品牌與寶島鐘錶聯名推出紀念60週年的「頂級真鑽」系列,其中最奢華的頂級款式-6S1604-121DRG-WM,整只腕錶使用0.75ct頂級天然真鑽,從鑽圈採用三排密鑲工法嵌入天然真鑽134顆,視覺上除了真鑽透出的璀璨光芒外,316L精鋼錶殼和錶帶上,平鋪著舒適淡雅的玫瑰金外觀,大大提升整只腕錶的收藏價值!
除此之外在設計細節上,殼側刻有60th anniversary紀念字樣
分類 : 美食特搜 | 2016-05-11