開元食品「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」，用戀職人鮮奶及百萬助學獎金支持家扶基金會，惠及家扶孩童的公益活動，吸引多家通路熱情參與響應。 位於台北市區的OPA GELATO老闆Justin親自將愛心鮮奶桌卡、貼紙布置在冰淇淋店面中，並鼓勵前來的消費者掃描桌卡上的二維碼，參加開元官方粉絲團公益留言送好禮活動，有機會獲得開元產品。 通路公益夥伴響應公益老闆很感謝開元邀請一起做公益，消費者到店消費戀

養生燕麥奶當紅，位於台中的龍馬茶舖，經營了19年，老闆說，附近上班族平時生活忙碌，希望用創意燕麥奶調飲，讓顧客享有健康的飲食生活，紓解壓力。 今日小編送上店面最受歡迎燕麥奶飲品，採用戀職人X愛之味咖啡師燕麥奶調製而成，而且這些飲品都有特殊名稱喔！ 「可可麥肖想」老闆觀察，現代人不想喝太甜的可可飲料，所以這款飲品選用無糖可可粉和燕麥奶調飲而成，戀職人X愛之味咖啡師燕麥奶 能很好的凸顯濃郁的可可風味

燕麥奶創意調飲似乎逐漸成為台灣人最愛的飲品之一，從台中起家的台茶一号，老闆經營店面至今7年，29家飲品店遍布全台，目的就是希望讓消費者喝到全台灣第＂１＂的好茶。 台茶一号近期推出使用開元的戀職人x愛之味燕麥奶 製作的燕麥奶系列飲品，讓一些不愛喝鮮奶，或有乳糖不耐症的客人，有機會喝到如拿鐵般的另類奶香。台茶一号研發出來的燕麥奶系列飲品，分別為『燕麥奶青』及『鳳梨燕麥奶』，燕麥奶清爽又不膩口，除了有

讓甜點好吃的靈魂人物-喜來登點心房主廚-黃汎偉師傅使用開元食品肯迪雅動物鮮奶油，為母親節精心設計了兩款限量蛋糕-『心相』跟『唯一』 『心相』-北海道生乳酪蛋糕用白巧克力雕刻出的牡丹花，代表著母愛的高貴選用肯迪雅動物性鮮奶油製作慕斯交織火烤起司，搭配香郁白柚奶餡，每一口綿密，讓媽咪幸福到心裡。 『唯一』-黑櫻桃巧克力蛋糕也是選用肯迪雅動物性鮮奶油製作的巧克力蛋糕切開裹著粉紫外衣的蛋糕裡面，藏著飽滿的

各種顏色的黃金Q球在愛買的烘焙區很吸睛，路過的顧客人手一口，Q軟的口感，加上使用在地口味作為餡料：紅豆、芋頭、地瓜，符合當前飲食市場懷舊風味的需求。 好吃的秘訣在哪裡？愛買a.mart黃金Q球採用開元Q麵包專用粉製作，讓黃金Q球自帶咬勁，一口咬下很有麻糬口感，因而受到消費者歡迎；愛買黃金Q球的特色還帶點鹹味，綜合了餡料的甜味，因此吃完一整顆都不會膩喔！ 這麼好吃的懷舊黃金Q球，價格也不貴，一顆18

今年母親節蛋糕，讓媽咪也跟上美味「巴斯克」的潮流吧！ 榮獲多次烘焙冠軍的寒舍艾美點心房主廚-鄭吉賢師傅以風靡日本甜點界的「巴斯克乳酪蛋糕」為概念設計出一款創意與甜蜜的母親節限定蛋糕-「莓麗」檸香美莓甜心巴斯克 使用開元食品肯迪雅乳脂起司製作起司蛋糕，讓人每一口都吃出綿密奶香，但也因乳含量高，更需要細心烤培，所以每一個順利出爐的蛋糕都彌足珍貴！ 蛋糕底層交織酸甜草莓果餡與香酥派皮，尾韻夾帶著一絲檸檬

你也享受在咖啡廳裡，一整天的悠閒時光嗎？ 一走出中山捷運站，亮紅色的「TWO SHOTS」招牌印入眼簾，加上店內柔和的燈光，充滿親切與熱情，店長表示：「希望進來的客人，都能覺得這是個有感情的地方。」 為了帶給客人最好的咖啡口感，每杯都包含兩份的濃縮，堅持使用阿拉比卡的咖啡豆，從挑豆、烘豆到包裝的過程，都是由員工和店長親自執行，對品質嚴格把關。 除了店內招牌的拿鐵與黑咖啡，還有最新堆出的「拿鐵燕麥

坐覽大台北地區的貓空，到了夜裡便可瞭望燈火爛漫的台北城，由上至下一望無盡的景色令貓空成為著名的賞景勝地。貓空早年盛產茶葉，如鐵觀音就是這裡的特色茶種，而越往山上走越能發覺茶莊園林立四周，這裡是個品銘品閒的好地方！ 今日到有名的賞夜景勝地「貓空閒咖啡」，沿著彎彎曲曲的山路步步向前，途中會經過覽車貓空站，沒多久就能看見有貓咪標示的「貓空閒咖啡」的招牌，有著小梯與林蔭環繞的入口，不禁讓人好奇這梯子的盡頭

你知道「貢茶」是韓國人最愛喝的手搖飲品牌之一嗎？這次特別邀請到的知名網紅『有璟』，身為韓國人的她 就真的特別喜愛喝日韓超夯的貢茶！就讓有璟帶著三款貢茶招牌飲料，街頭直擊韓國人、日本人，看看外國朋友喜歡喝的飲料究竟有什麼不同吧！ 第一款飲品是在韓國熱賣超過百萬杯的「奶蓋草莓寶石拿鐵」，貢茶獨家研發，寶石般圓潤飽滿的草莓珍珠，每一口都吃的到草莓的酸甜滋味，嚴選茶湯結合口感香濃順口的戀職人鮮奶，微酸微甜

拿鐵咖啡似乎已經是常見的飲品，小意思吧No Worries Cafe卻將它做到極致！ 小意思Bar的招牌飲品─海鹽焦糖拿鐵，使用開元的MONIN海鹽焦糖風味糖漿及戀職人鮮奶，是老闆Irene精心設計的特調飲品。老闆說，剛開始研發這款飲品時，自己熬煮純焦糖、灑海鹽，但試了幾次，覺得味道上沒那麼融洽，為了想創造出恰到好處的鹹甜感，發現開元MONIN的糖漿正好符合想要的味道，給予消費者恰到好處的幸福感！

舊居巷口有一家綠豆黃名店，即便不是甜點控的我，偶有嘴饞或朋友來訪，總也習慣去零買幾塊綠豆黃回家當點心，喜歡它入口輕輕化散，停留在舌尖的淡雅豆香與奶味，搬離北市數年後路過想重溫舊好，老店當滋味卻已不復在。 所幸，朋友推薦我長春路上的「台北御珍」，在那兒，我再度與美味的綠豆黃相遇了！與老闆楊守憲聊了天，才知原來他的好手藝承自山東籍製餅老師傅，「20多年前我從軍中退役，透過朋友引薦到糕餅店當學徒。」楊

是否厭倦了一成不變，毫無美感的食物？好吃歸好吃，但總感覺缺了點什麼？那麼今天給大家介紹的，或許能給大家帶來一些新的啟發和靈感。這位來自日本大阪的食物藝術家，綽號為Boc_Metal，他擅長將家裡找到的食材 「搖身一變」成為可愛的卡通角色，像是經典的寶可夢、一直深受大家喜愛的龍貓、還有各種可愛的貓咪狗狗等。他用一雙巧手，讓食物變得不再普通單調，反而像是個精緻的藝術品，讓你根本捨不得去破壞他！ 根據國

#MONIN糖漿 美味好夥伴 –Binma Café 小編今天到訪位在新北市淡水區天元宮附近的Binma Cafe。天元宮距離淡水捷運站約5公里路程到了每年的3、4 月人潮便會湧進天元宮內只為一睹櫻花繁盛的光景而距離天元宮僅200公尺的Binma Cafe 則是提供櫻粉們休憩、駐足的好地方。 今天接待小編的是Binma Café 的店長美麗的店長熱心且親切的招呼著小編僅管外頭氣溫只有9度

  #MONIN 糖漿 美味推手好夥伴 – #維也納專業烘焙坊 小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊。淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮也是台灣北部最早開發的港口淡水老街早已是全台知名熱門景點也吸引不少外國人慕名而來。而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包。   店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵製作像是葡萄菌種用於製作歐式

　【愛傳媒報導】過年倒數計時、團圓圍爐的歡樂時光即將到來、雖然很多家庭將團圓飯從家中的餐桌移至外面的飯店、餐廳，不過很多人還是覺得終究少了在家圍爐的那份溫暖情懷。但準備年菜可真是婆媽們一年一度的大事，大展廚藝端上滿桌大菜前的準備可真得下翻功夫。 圖說：廣達香x阿發師聯名佛跳牆爆款秒殺 　隨著疫情持續升溫，婆婆媽媽減少進出傳統市場採購年貨，部份年菜轉到由網路電商平台購買，既不用出門還宅配到府。今年廣

就要過年啦！年菜特輯─ 開元食品 美味好夥 年菜大多是中式料理，想來點不一樣的過年味道，就嚐嚐西式創意年菜吧！ 宜蘭三星鄉的 #差不多御藏私房，主推私房料理創意，今年推出的西式年菜，受到消費者歡迎，明星料理冷盤「龍蝦手捲」，就使用了整尾的龍蝦、新鮮鮭魚等海鮮食材，並以 #開元食品 #墨西哥餅皮 卷製搭配，提升整體的口感與創意變化，主食也設計了一道「香煎鮭魚佐法芙娜百香果巧克力醬」，以新

就要過年啦！年菜特輯─開元食品 美味好夥伴 --東西式混搭食材的創意料理   想好今年年菜怎麼吃了嗎？ 位於高雄的 #覓馬食堂，端出多種創意年菜料理，讓消費者在這個年有不一樣的味蕾體驗！有十多年料理經驗的陳老闆，擅長將在地以及當季食材融入西餐料理，不添加味精、調味料，凸顯原食物的風味，讓顧客擁有滿滿的幸福感，也因此收到很多正面迴響！ 甲仙芋泥奶酪塔—鹹甜滋味超好吃！ 採用來自甲仙

迎接農曆春節檔期到來，各地餐飲業者大搶圍爐團圓商機，加上國際疫情沒有減緩，國人無法出國，都必須留在台灣過年，也讓今年餐飲業的春節檔期業績熱鬧非凡，更因為近期疫情不確定性關係，很多家庭改選擇在家圍爐，讓年菜外帶也掀起另一波訂購熱潮；國內知名餐飲供應廠商開元食品，須配合各餐飲業者準備過年檔期所需之原物料，就明顯感受到備料壓力更勝往年，且越往中南部走越是明顯，尤其外帶覆熱年菜的需求成長更大，春節檔期不僅

台灣有美食王國的美稱，具代表性的食物除了珍珠奶 茶外，「芋頭」也佔有一席之地。許多料理都能見到紫色芋頭的蹤跡，應用在飲品、點 心或正餐的範圍較珍珠奶茶更廣，消費者年齡層橫跨老中青三代。業者看準每年冬季 到初春的芋頭盛產季節，紛紛抓緊時機，預計將掀起一波濃濃台灣味的紫色旋風。 ▲怡客咖啡肉鬆香芋三明治，綿密芋泥搭配肉鬆迸出鹹甜好滋味。怡客咖啡-綿密芋頭系列新品上市 餐點搭配飲料還可享優惠折扣

  今健康／郭家和 臥蠶眼袋傻傻分不清？中臉問題影響氣色美觀 臥蠶、眼袋、淚溝都出現在眼睛下方，前者有助於提升氣色，後兩者卻是困擾許多人的皮膚問題。東方人認為臥蠶是「撒嬌肉」，臉帶臥蠶不僅氣色佳、人緣較好，整體顯得年輕。相反地，眼袋易使氣色顯差，增加視覺上疲憊感與老態，若再合併有淚溝與黑眼圈，氣色與美觀問題往往更為嚴重。 萊佳形象美學診所王興良醫師說明，「臥蠶」指的是微笑時眼睛下方眼輪匝肌收縮，