療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 教您居家做美味料理! 今日分享~【咖哩雞肉起司焗飯】 用番茄醬汁與咖哩做搭配, 醬汁的酸可以讓咖哩增加爽口的風味, 同時降低咖哩的辣度, 入口時不僅有咖哩濃郁的香氣, 也會透出一絲淡淡的番茄味, 是很開胃的組合與搭配喔~ 時間:30分鐘 份數:2人 ????材料???? 去骨雞腿肉4片 鹽巴1茶匙 胡椒1/2茶匙 香菇片20克 水400毫升 咖哩塊14
療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 用開元食材教您做美味料理! 法式吐司有著鬆軟Q彈的口感 帶著雞蛋與牛奶的微微香氣 很適合搭配各種風味的果醬 今天Woody用草莓果泥搭配 讓吐司有一種酸酸甜甜的風味 寶石紅的色澤也讓外觀看起來很漂亮 時間:20分鐘 份數:2人 材料: 雞蛋1顆 戀職人鮮奶150毫升 蜂蜜1茶匙 厚片吐司3片 歐登堡無鹽奶油30克 珂柏斯冷凍草莓果泥60克 做法: Ste
五星甜點主廚《簡祥丞》分享甜點食譜- 「堤拉蜜斯杯」啦! 使用到肯迪雅乳脂起司與肯迪雅動物性鮮奶油, 滿足店家簡便操作的需求,適合咖啡聽、甜點店製作, 保留乳香風味的同時,大大提升操作方便性。 趕快看影片一起來試試吧~ 【肯迪雅乳脂起司】 ✅軟質地乳脂起司,方便使用好操作 ✅可迅速與其他材料混合均勻 ✅自有牧場,安心乳源 【肯迪雅動物性鮮奶油】 ✅純正法系血統 ✅奶香清爽 ✅容易打發
進入秋冬季,想來點甜點滿足幸福味蕾? 法芙娜五星級甜點主廚《任樂軒》帶您搶先品嘗今年聖誕節夯甜點-《聖誕杯裝甜點》! 使用#法芙娜覆盆子奇想調溫可可脂鈕扣製作而成,引領今年聖誕節甜點潮流趨勢~ 法芙娜覆盆子奇想-調溫可可脂鈕扣 一起來看看有哪些特色! 1.無添加防腐劑、人工色素或人工香料 2.濃郁水果風味及色澤 3.如同巧克力般的獨特質地 一起動手試試吧! #開元食品#餐飲事業的美味推
五星甜點主廚《簡祥丞》分享美味甜點囉! 使用肯迪雅乳脂起司與肯迪雅動物性鮮奶油製作的「焦糖起司蛋糕」, 是秋冬時節咖啡館的熱門打卡甜點喔! 【肯迪雅乳脂起司】 *軟質地乳脂起司,方便使用好操作 *可迅速與其他材料混合均勻 *自有牧場,安心乳源 【肯迪雅動物性鮮奶油】 *純正法系血統 *奶香清爽 *容易打發 想知道「焦糖起司蛋糕」的製作方法?請聯繫開元食品或洽詢業務,獲得完整教學影片~
五星級甜點主廚《任樂軒》,再次秀出美味甜點!秋天到來,那我們就來分享法芙娜秋冬奇想甜點吧~使用法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣 製作而成的五星黑森林盤式甜點足以擄獲您秋冬對甜點渴望的心! 【法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣】一起來看看有哪些特色!✅巧克力味道濃郁✅酸味與柔和的香辛味並存✅尾韻悠長苦味✅適合主廚開展全新的創作空間 法芙娜尼昂寶巧克力,口感鮮明,獨樹一格,讓人一品難忘!趕快動手試試吧~ 開元食品 餐飲事
用職人廚坊黃金戰斧,就可以輕鬆製作出美味好料理! 黃金戰斧選用100%國產豬,精華美味無法擋~ 《職人廚坊戰斧豬排》特別在哪? 每頭僅有6~8塊,連接肋排與帶骨里肌,好精華!讓您品嚐不同口感體驗和美味,台灣豬排的鮮甜,口感紮實多汁。 預先調理至全熟,烹煮簡單方便喔! 看完影片是不是想來動手做了呢? 快一起來當料理食神吧! #開元食品#餐飲事業的美味推手 https://www.creat
創意DIY料理來囉!療癒美食魔法師Woody用開元食材製作美味肉醬起司烤飯肉醬與起司是超級經典的組合!放在飯上面做焗烤,風味會完全不一樣喔~白飯能夠吸收醬汁的香氣,烤到微脆的起司,更增加了一種濃郁的奶香! 時間:30分鐘份數:1人️材料️蒜頭10克牛絞肉250克鹽巴1/4茶匙可芮莎義式比薩醬300克番茄醬1大匙糖1茶匙白飯300克開元起司絲70克 ️做法️Step1: 蒜頭切末Step2:小火炒
開元專業技師Wendy 來分享DIY美味食譜嘍~只需使用氣炸鍋,就能做出美味料理「開元雞翅佐檸檬優格醬」料理使用【開元廚坊紐澳良三節雞翅】 ✅100%台灣雞肉✅鮮甜香辣,大口滿足 ️材料️6隻 開元廚坊紐澳良三節雞翅100 g 蓓格奶油起司150 g 開元長春(綠)烹調專用脂35 g 芙芮西天然果物Juice100%檸檬汁50 g 戀乳酸凍飲濃縮液少許 開元塔塔醬 ️檸檬優格醬作法️Step1
【台北訊】在外送風氣盛行的時代中,從小型商家到專業烘焙業者,如何用有限的設備和物流條件,持續提供法式甜點的高級享受?日前,開元食品邀請肯迪雅台灣品牌大使王家承主廚與客戶線上直播,交流高級甜點製作的秘方,滿足外送時代消費者對法式時尚甜點的需求,吸引專業烘焙職人線上交流,掀起新時代中甜點趨勢的熱烈討論。 法式甜點新起之星王家承主廚,在直播中分享他的產品研發心得,使用100%來自法國的肯迪雅動物性鮮奶
開元專業技師Wendy 來分享居家美味食譜嘍~簡單做法,做出美味料理「芋泥肉鬆三明治」使用開元冷凍芋泥 ✅精選台灣在地食材、退冰即用✅添加國產鮮乳,乳香濃郁、口感綿密✅完整風味調料,操作更便利✅無添加防腐劑 ️材料️80 g 開元冷凍芋泥2 片 鮮奶吐司8 g 歐登堡無鹽奶油20 g 肉鬆1 顆 雞蛋️作法️Step1. 土司抹上奶油雙面都煎上色Step2. 熱鍋煎蛋備用Step3. 先將芋泥均勻
燕麥奶也可以煮湯您知道嗎?一起來使用#戀職人x愛之味 咖啡師燕麥奶,輕鬆DIY做美味濃湯! ◆ 保留完整燕麥營養◆ 擁有鮮奶般滑順口感◆專利酵素水解◆純素可食、無乳糖,飲用無負擔營養成分多,還適合入菜~ ️材料️20 g 沙拉油130 g 洋蔥丁70 g 紅蘿蔔丁適量 鹽巴少許 黑胡椒粗粉少許 義式香料粉10 g 砂糖300 g 可芮莎蕃茄丁990 g 戀職人x愛之味 咖啡師燕麥奶30 g 玉米粉
療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 教你輕鬆做美味料理!Woody今天做的料理是《三色抹醬焙果》利用奶油乳酪與覆盆子果泥、柑橘果泥、藍莓果醬搭配完成了三款不同顏色和香氣的抹醬搭配貝果吃下的時候,除了可以品嘗到抹醬的香甜滑順也可以聞到濃郁的水果香氣,做法簡單快速上桌 ️材料️肯迪雅乳脂起司300克珂柏斯冷凍覆盆子果泥60克珂柏斯冷凍柑橘果泥60克曼佳藍莓果醬60克開元原味焙果1~3顆️做法️1.
早餐不知道吃什麼好?來一份充滿營養的「穀物燕麥奶」吧!戀職人x愛之味咖啡師燕麥奶百搭各類穀物 ✅保留完整燕麥營養✅擁有鮮奶般滑順口感✅專利酵素水解✅純素可食、無乳糖,飲用無負擔營養成分多,快來試試看~ 開元食品 餐飲事業的美味推手https://www.creation.com.tw/tw/cart/helper.php戀職人x愛之味咖啡師燕麥奶https://www.creation.com
在家輕鬆料理的美味料理《職人廚坊黃金戰斧豬排》由五星級人氣主廚韓衍緒師傅分享,煎、烤都可以料理,快速復熱開元的黃金戰斧豬排,10分鐘就能上桌!輕鬆料理就能達到值人五星級飯店的水準,讓您在家用餐也有置身高檔餐廳的FU~ 《職人廚坊黃金戰斧豬排》✅由每隻豬6~8塊精華部位製成✅使用台灣豬✅口感扎實、鮮嫩多汁看完影片是不是口水直流呢?快一起來當居家食神吧! 開元食品餐飲事業的美味推手https:/
開元專業技師Wendy 來分享居家美味食譜嘍~只用氣炸鍋輕鬆做出「黃金雞塊佐蜂蜜酸甜醬」開元黃金雞塊採用新鮮雞肉製作鮮嫩多汁的口感、清爽不油膩、擁有紮實肉餡,炸完後外酥內軟香脆可口,是不是口水直流了呀!快來看怎麼做吧~ ️材料️15塊 開元黃金雞塊80 g 開元蜂蜜芥末醬10 g 開元粉紅蘋果果醋(調理食醋)10 g 芙芮西天然果物Juice100%檸檬汁 ️作法️Step1. 調製蜜蜂酸甜醬S
以特殊香氣的MONIN爆米花風味糖漿做基底加點甜甜的水蜜桃果泥,再來一些醇厚的咖啡調和就像旅行中總是揉合了沿途人文風景帶來的驚喜和旅伴相聚的開心以及難免碰上迷路的苦惱最終沉澱成一段美好的回憶就跟著MONIN來回憶一趟最喜歡的旅行! ️材料️20 cc MONIN爆米花風味糖漿20 cc MONIN水蜜桃果泥150 cc 戀職人鮮奶50 cc P.r.o. 嚴選重焙 Espresso適量 鮮奶油適
療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 教您居家做美味料理!Woody今天教大家做的是《白醬海鮮脆餅》利用墨西哥餅皮,營造脆皮披薩的口感白醬本身與海鮮相性很合,與起司也很搭所以味道很有一致感高溫烤至表面上色後可以咬到餅皮與起司的酥脆也能同時吃到濕潤的醬汁與Q彈的海鮮 時間:40分鐘份數:2人 ️材料️World Trading原味墨西哥餅皮2片開元起司絲60克蝦仁10隻透抽1尾青椒丁30克 ️白醬
療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 居家輕鬆做美味料理!Woody今天教大家做的是《泡菜培根奶油義大利麵》鹹香焦脆的培根,搭配酸爽微辣的泡菜最後用鮮奶油包裹成為醬汁讓所有味道附在義大利麵上令人開胃 又十分滿足,一起來動手做吧~ ️材料️開元嚴選培根4片泡菜50克蒜頭10克洋蔥50克安尼斯義大利麵200克肯迪雅動物性鮮奶油50毫升煮麵水50毫升鹽巴1/2茶匙 ️做法️1. 蒜頭切末2. 洋蔥、培
開元專業技師Wendy 分享美味食譜嘍~讓您在家也能輕鬆做的「培根白醬義大利麵」影片中還有教大家如何分辨份量的OK手勢呦!快點進影片一起來看吧 ️材料️180 g 安尼斯義大利麵20 g 沙拉油35 g 開元嚴選培根30 g 洋蔥(切碎)10 g 蒜頭(切碎)80 g 水1 g 鹽巴2 g 白砂糖0.2 g 白胡椒粉20 g 塔赫娜料理專用白葡萄酒100 g 長春(綠)烹調專用脂少許 乾燥巴西里
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