你家幾個人一起過年？現代社會，家裡人口不多，年菜反而不容易準備。飯店業者看準小家庭外帶年菜市場，提供適合6人以下小家庭食用的年菜組合，不論人數多寡，都可好好享受年味！[原文出處] 8道菜色 澎湃吃年菜 ■ 台北花園大酒店用澎湃菜色陪小家庭過年。 　免煮過年風氣盛，越來越多消費者選擇在家享用五星飯店的年夜飯，台北花園大酒店推出8道菜色，組成「馬

很喜歡傻瓜乾麵這種調味單純的食物。看似簡單，其好壞真的有天壤之別。個人覺得醋是其靈魂所在，好的醋是酸而不嗆，酸的有層次。還有如果麵甩的不夠乾，麵體容易過於軟爛，口感不佳，而且水份太多也不容易吸醬汁。另外，些許的辣椒也非常有畫龍點睛的效果，讓味道層次更為豐富。捷運小南門站附近的樺林乾麵是我最推薦的傻瓜乾麵店。只可惜只有開平日早餐跟午餐，營業時間對於一般上班族實在是很不友善。有聽過許多人推薦過林家乾麵

小編平時最喜歡吃海鮮，當然過年也不能放過！海霸王、華泰王子大飯店和美麗信花園酒店今年都推出不少海味年菜，包括帝王蟹、魚翅、烏參、龍蝦、鮑魚都是些平常較少吃到的美食，趁著農曆春節大快朵頤吧！[原文出處]深海美味上桌 甲福氣補年冬 ■ 海霸王澎湃外帶年菜。 　海霸王今年推出現做澎湃外帶年菜，來自深海的美味「帝王蟹粄條」，搭配主廚特調蒜泥醬料與香Q粄條

這次要帶大家來去吃宜蘭美食30 多年老店的鴨肉送布丁麵，不是吃鴨肉送布丁麵唷，而是「鴨肉送」的布丁麵，這麼有趣的店名其實是取自第一代創始人李佛送的「送」字，也因為在宜蘭羅東熱賣 了30幾年，贏得「鴨肉桑」的名號，現在已由第二代接手，弟弟在羅東老店，姐姐李玉梅則在冬山廣興店，老闆選用的是約100至120天的土番鴨，當日現 宰，水煮後以白糖煙燻，快斬上桌，鴨肉鮮甜多汁，鴨皮呈現金黃色澤，有淡淡

有些人寫肉圓，有些人寫肉丸。我個人是偏好寫肉圓，但基於這間店是寫肉丸，就從善如流了。以前就聽說過南機場夜市裡面有間彰化肉丸超好吃。不過南機場夜市真的離我家太遠，而且只有開下午的兩個多小時，吃到的困難度真的很高。某次有事請假，跟友人去吃完林家乾麵當午餐。覺得離南機場夜市並不算太遠，而且也差不多快到營業時間，就決定來朝聖一番。[原文出處] 這間小攤的營業方式頗妙。老闆

　今年農曆春節來得早，若沒太多時間準備，不妨就把這個任務交給飯店吧，輕鬆在家與親友一同品嚐熱騰騰的美味年菜，享受悠閒的新年時光。台中日月千禧酒店主打的上海人圍爐經典燉湯「千禧砂鍋火烔土雞燉翅」，以及亞緻大飯店的「山珍海味黃金佛跳牆」，都是非常適合年節圍爐的一品好湯。[原文出處]一品燉湯「千禧砂鍋火烔土雞燉翅」 ■ 台中日月千禧酒店推出千禧火烔砂鍋雞燉翅。

在美食一級戰區的逢甲夜市裡 有一攤人氣破表的美食，這次就要介紹給大家這個延續數十年美味的古早味手工蛋餅，他們家的蛋餅不像一般的蛋餅是用預先做好的餅皮下去煎，而是直接倒入麵糊 攤平後去煎，再放上蔥花、雞蛋等煎至微焦即可，餅皮香甜，吃起來軟Q有彈性，蔥花香及嫩蛋搭配起來口感絕佳，加上獨門甜辣醬後更提味，看似簡單的作法卻是 美味滿分，接下來要帶大家去看看逛逢甲夜市必吃的超夯古早味蛋餅溜!!

之前跟姐夫他們和其他友人去宜蘭吃嘉澎炭烤。雖然在那邊已經吃到超撐，但幾座發育中的食物焚化爐們決定不熄火，去吃著名的蒜味肉羹。蒜味肉羹可能生意太好了，現在有兩家，都在同一條路上。我們去的是二店，因為人潮比本店稍微少一點。[原文出處] 店面不大，但頗為整齊乾淨。下午兩點半還是一堆人，有點恐怖。我原本只是下車幫忙姐夫他們買外帶而已，等到最後決定自己來個一

　農曆年很快就要到了，市面上的應節餐點和禮品已經多到令人眼花撩亂；而在這一片濃厚的中國氣息中，仍有些許異國風味，提供大家更多樣的選擇。統一星巴克以「迎接此刻 美好一年」為主題，將中國風、生肖融入商品概念，推出飲品、糕點、咖啡豆、咖啡用品、伴手禮盒等新商品，一次滿足過節、送禮和自用等多種需求。[原文出處] ■ 栗香瑪奇朵和亞洲特製那堤。 　全新季節

週末去光華商場，經過巷子裡面，被香氣吸引。[原文出處] 門面... 印象中這是連鎖麵店，雖然我對連鎖牛肉麵店的印象沒有很好，但這家給我感覺不太一樣，還是決定給它一次機會。滷味櫃，以我多年吃滷味的經驗，一看就覺得應該很不錯。 滷菜櫃... 點了滷蛋、豆乾、豆皮，端上桌就是很開胃的的模樣，果不其然，好吃。 紅燒牛肉麵登場，香氣撲鼻，湯汁

[原文出處] 　 回到年菜特輯

這 次大口要帶大家來去錶店吃麵(疑)!，沒錯!就是位於彰化員林鎮的平和堂錶業名店，外表看不出來是間麵店，走進去也還是賣手錶的店，但卻藏著無敵銷魂的私 房美味，原來老闆突發奇想，在繼承家業的錶店裡賣起麵來。大口很好奇地說為何這麼低調從外表看不出來是間麵店?老闆開玩笑地說因為他是邪教教主，所以不能 輕易曝光(噗哧)!所以錶店裡處處藏著玄機，真不愧是隱藏版美食，從外表還真看不出來，接下來要帶大

幾個月前，友人推薦了我麟光站旁的一間炭烤燒餅店。這就在我家附近，所以某次上班前就去吃看看。結果馬上就一試成主顧，現在每個禮拜至少都會來光顧個2~3次解饞。因此這篇菜色會介紹的很完整，畢竟幾乎每道都吃過好幾遍了XD這間店沒有招牌，不過聽說他們的正式店名叫做「和記豆漿店」[原文出處] 店非常的不起眼，生意非常的好，剛好拍這張時沒什麼人潮。據說他們是10幾年前搬過來的，之前在其他地方也

好吃懶做的小編常被問到，「你這麼愛吃，會自己做菜嗎？」答案當然是NO啦！但小編不是不敢做菜，而是因為很麻煩等各種理由咳，總之，應該有很多人和小編一樣不太下廚。但偶爾總會有這樣的時刻：夜深人靜，因為嘴饞翻冰箱的你，看見煮剩的火鍋肉片、幾顆蛋、一小把青菜，突然手癢；但自己做好後，嚐起來的味道卻差了那麼一點（或很多） [原文出處] ■ 紅燒牛肉麵。 　「宵夜」是

台南美食多 到吃不完，尤是虱目魚更是來台南必吃的在地經典美食之一，但這次要介紹給大家的是一間連google地圖都找不到的隱藏版小店，阿月虱目魚沒有門牌、沒有 地址，只能大概說個位置，但是是在地人強力推薦的私房小吃店，滷虱目魚頭才10元!滿滿一碗料快滿出來的海產粥才50元!(這是大口這幾年來吃到最好吃的 海產粥了)滷虱目魚頭軟嫩入味，骨肉輕易就可分離；海產粥湯頭鮮甜回甘，料多實在，口齒留香，

東坡肉、西湖醋溜魚、翡翠杭州魚丸、龍井蝦仁喜歡這些經典杭州美饌嗎？現在可以輕鬆吃到囉，因為台北亞都麗緻「天香樓」10月31日已正式進駐SOGO百貨忠孝館11樓，除了保留上述名菜精髓，更以創新擺盤藝術重新演繹正宗杭菜，要帶給消費者耳目一新的美味體驗！[原文出處] ■ 麗緻天香樓SOGO忠孝館，伊林美模詹乃蓁推薦獨家天香下午茶。 　亞緻餐飲集團推廣杭

阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家，據說開店時間已逾百年。我在許多媒體上看過這間的介紹，所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙。一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的。煙燻的材料可以是茶葉，甘蔗，紅糖等等之類的東西。鯊魚的新鮮度，煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味的程度。用冷凍鯊可能肉會柴，煙燻的太久可能過苦，而燻不夠久可能又不入味。因此好的鯊魚煙實在是不易尋。不多說，來看看吧

台南美食小吃百 百種，台南人尤其注重早餐，所以發展出特殊的早餐文化，這次要介紹的就是極為豐盛的山記魚仔店，店家每天一大早就到安平進了滿滿新鮮的魚貨及海鮮，趁最新 鮮的時候做處理，讓客人能夠以平價吃到最新鮮美味的早餐，魚仔店的選擇不少，差點會讓人以為是日式料理店(大誤)，接下來趕緊帶大家來去看看這麼澎湃豐盛 的早餐美味吧。 ▲位於府前路的山記魚仔店有大大的白色招牌，十分好找，山記魚

這次要帶大家去見識一下台南美食的 深夜魅力，從早吃到晚的台南美食怎樣也吃不完，連消夜都如此厲害，一點刈包開在成大附近，所以很多成大的學生k書k到半夜就會出來覓食，原本是半夜1點才 開的一點刈包，因為太多人抗議太晚吃不到，所以改為晚上10點20分開店，所以不用再睡眼惺忪的去吃消夜囉，一點刈包走的是佛心來的平價路線，一顆荷包蛋 才6元，蛋餅15元，刈包加蛋也才30元，大杯豆漿才10元，料多實

　天氣變涼了，正適合來碗牛肉湯！因接近善化屠宰場的地利之便，讓台南周遭店家可以第一時間就拿到新鮮質佳的溫體牛肉，經切片再淋上特製湯頭，瞬間將牛肉燙熟，卻仍保有牛肉鮮嫩甜美的特質，形成特有的清燙牛肉文化。若再配上一碗肉燥飯，就是最道地的吃法！快跟著小編到台南，大啖各具特色的清燙牛肉湯吧！[原文出處] ■ 文章牛肉湯湯色較淺，屬於台南人習慣的藥膳口感。($100)