杜絕血汗實習　建教實習制應徹底檢討

草根影響力新視野 文／林旻柔

近日台中永采烘焙坊剝削實習的女大學生新聞鬧得沸沸騰騰，該名實習生被爆遭烘焙店求償新台幣59萬元還被恐嚇退學，凸顯出長期以來未被重視的建教合作問題與弊端，及學生與廠商的不平等問題。該事件中最為離譜的是，廠商以恐嚇的惡劣態度對待離職的實習生，且事件過程中及事後，都未見學校出面處理；台灣的建教合作與大專院校實習制度確實必須好好檢討。

最近接連發生「實習生遭台中烘焙店家求償59萬」、「無證照建教生被指派進行電梯安檢」等事件，顯現台灣大專學校建教合作與實習制度問題叢生，且當中學生處於弱勢的一方。對於沒有社會經驗、涉世未深的學生們，看似只能接受資方的剝削，非但不公平、不合理，且同時有損學生實習的相關權益。值得一提的是，目前大專院校關於實習辦法的擬定，不少將實習表現與退學綁定；在高雄餐旅大學給學生準備的實習Q&A中，甚至言明「實習曠職(未請假及請假未准)連續3天以上者，成績以零分計算，並勒令退學。」該規定不但明顯偏袒資方，也間接給了實習店家恐嚇學生的機會。

該事件因為是建教合作，且還是有綁實習學分的那種，因此店家可以很跋扈，還威脅要讓其退學；建教合作的規範如此，以致店家可以無止盡的壓榨學生，這不僅是一般的勞資不對等的關係，還衍生類似師生的威權關係，不但不合理，且對學生而言真的有失公平。另外，過程中幾乎未見學校出面，學生經由學校轉介到店家當血汗勞工，學校難道可以完全不管？校方的反應不免令人有共犯結構的疑慮。

事實上，不管是建教合作或是大專院校的實習制度，無非是希望學生在校園學習專業之餘，也能透過實習「學以致用」、「學用合一」，在磨練一技之長外，也為未來就業鋪路。但是，目前台灣大專院校之建教合作或實習制度明顯有很多缺陷與不足，無法保障學生的相關權益。呼籲教育部勿再放縱全台技職、科大體系毫無管制的濫發實習學分，並建立建教合作與實習廠商黑名單、公告評鑑不佳的學校等；此外，也必須建立申訴管道，相關單位亦應主動負起責任，不能讓學生單獨面對相關訴訟或協商；對於實習中未符合勞基法、或業者私下與學生簽訂的不合理契約都應刪除，一切都應以保障、捍衛學生權益為優先。