創業界首例！瓦城中壢購地將打造「全球研發中心」

【鉅亨網記者王莞甯台北】

最大東方美食連鎖餐飲集團瓦城(2729-TW)由於近年展店有成，在邁向百店里程碑之際，宣布開業界首例，投資逾4億元取得在中壢的1571坪土地，將在台打造「全球研發中心」。

瓦城董事長徐承義表示，集團26年來積極鑽研最複雜的東方餐飲領域，現已擁有堅強的核心競爭力，並具備能複製、研發任何菜系能力，除了獨創全球唯一的東方爐炒連鎖化系統、廚藝管理學院，在設立全球研發中心後，將以更高規格的世界級研發實力帶領集團前進國際。

目前，瓦城集團總店數來到96家，包括旗下「瓦城泰國料理」兩岸共59家、「非常泰」6家、湖南菜「1010湘」15家、「大心」新泰式麵食15家，以及在大陸發展的「十食湘」1家，；集團估算，旗下5個品牌每年服務的客人已超過600萬人次。

瓦城6月合併營收3.16億元，較去年同期成長10.28%；上半年合併營收達19.47億元，年增13.38%，其中，第2季營收更創單季次高，隨著下半年餐飲旺季報到，後市續創新高可期。

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『新聞來源／鉅亨網,Yes娛樂』

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