炎炎夏日，鮮甜龍蝦正對味

文／Denise 圖片／各品牌

每到夏天就是各式海鮮的盛產時節，其中擁有彈牙肉質與鮮甜滋味的龍蝦，又特別受饕客喜愛。2013年推出加拿大活龍蝦打響招牌的君品酒店雲軒西餐廳，今年特別引進來自加拿大艾德華王子島的「太子龍蝦」，為加拿大政府嚴格規定僅可在6月進行捕撈的特殊品種，產量稀少矜貴，由於其肉質格外細嫩而得名。由於產量有限，雲軒西餐廳僅於6/13~7/3限時供應，NT$1,580+10%即可享用2隻太子龍蝦，並搭配自助餐台上多樣料理，美味大滿足！

莫爾頓牛排館則是特別於6/24推出一日限定的精選波士頓龍蝦日，特選重達兩磅的波士頓龍蝦，以每份2,188元的超值優惠，於6/24當天限量供應。以經典美式風味聞名全球的莫爾頓牛排館，料理龍蝦的方式當然也充滿濃濃的豪邁風情：將整隻波士頓龍蝦簡單蒸煮後立即新鮮上桌，忠實呈現它的鮮甜爽口，肥美雙鉗搭配檸檬汁或融化奶油大口食用，最是享受。最晚需於6/23前預約，售完為止。

台北西華酒店B-one自助餐廳更是祭出「看天吃龍蝦」優惠，即日起每天正午12時，凡氣象局公告「台北市松山區」氣溫突破攝氏37度，午餐時段即免費贈每位用餐者一份超頂級「上湯魚子醬焗龍蝦」，午餐時段若四人同行亦贈送每人一份龍蝦，揪好友享大餐好康更加倍！

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