(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)碘是一種微量元素,為人體必需營養素,對於維持正常的甲狀腺功能和促進人體生長發育十分重要,據衛福部國健署調查結果顯示,102年國人尿碘中位數96微克/升,碘缺乏人口比率達51.9%,未達世界衛生組織標準,顯示國人「碘」攝取不足。 澎湖縣衛生局也呼籲民眾,可選購碘鹽作為烹飪用鹽,以防缺碘造成體能不佳或智力傷害。
衛生局指出,碘缺乏會導致甲狀腺素製造不足,造成甲狀腺低能症和甲狀腺腫,若婦女懷孕時,容易出現碘營養不足,嚴重不足時會影響胎兒腦部發育,造成新生兒生長遲滯和神經發育不全,甚至導致胎兒流產、死胎;兒童碘不足會影響心智功能障礙、體型發育遲滯等。
預防缺碘 買鹽先看標示
那麼每天應攝取多少碘? 依照「國人膳食營養素參考攝取量」,碘每日建議攝取量,嬰幼兒65微克,學齡前兒童90微克,成人140微克、孕婦200微克。而據世界衛生組織指出,於鹽品中加碘,可確保每人攝取到足夠的碘。建議民眾應選擇添加碘鹽取代一般鹽,額外補充身體所需之碘量,或食用富含碘的海帶、紫菜、魚蝦貝類等天然食材,但民眾如有甲狀腺機能亢進、接受碘131放射檢查或治療的病患,則需選用無碘鹽。
留言評論