【台北南港】卡布里喬莎Capricciosa~CityLink推薦義大利餐廳.康熙推薦.台北美食

也太棒了XD 離我上班的公司頗近

以後有新美食可以選擇了!!!

還記得之前有一集《康熙來了》有推薦台灣一間道地義大利餐廳【卡布里喬莎Capricciosa】

很特別的是竟然還是在台義大利人「叡克」所推薦

他大大的讚揚的卡布里喬莎Capricciosa的義大利麵 甚至超越義大利當地的義大利麵!!!

訂位前我也上網做了一下功課

發現「卡布里喬莎」的創辦人其實是日本人

第一間店面就是在日本東京涉谷

由於創辦人本身太愛義大利料理了

第一間在日本的布里喬莎一開幕便受到廣大歡迎

至今卡布里喬莎已經有10幾個國家、150幾間店面

這次馬上預約了周五的晚上

剛好一群朋友下班後可以一聚!!!

MEMU大大一本

餐點種類多的翻!!!

光義大利麵就多達16種口味可以選擇

另外還有比薩.燉飯.排餐...等

另外各種沙拉.開胃菜.甜點.飲料也是應有盡有

網路上的菜單介紹的非常詳盡且清楚

大家可以去看看呦

線上菜單

推薦大家可以點「雙人套餐」

雙人套餐總共有3種價位

價格不同是因為主餐的拼法不同

今日湯(套餐附)

這次喝到的是玉米濃湯

湯的部分大家喝後超驚豔

非常濃郁 而且真材實料

裡頭玉米粒沒有在省

光是湯就感覺到卡布里喬莎非常用心

蒜香烤麵包(兩片) NT70

上面抹的大蒜醬非常香濃

麵包烤得恰到好處

表面酥脆但內部還保有麵包應有的柔軟與彈性

鮪魚花枝沙拉 NT240

用料非常實在且料也是沒有在省的XD

花枝吃起來很新鮮 又Q又脆

重要的是鮪魚吃起來不會死鹹死鹹的

加上鮪魚可以說是畫龍點睛

搭配上蔬菜及油醋微酸的滋味

清爽順口而不膩

是一道很好的開胃沙拉

有令人胃口大開.食指大動的感覺

酥炸花枝莎拉 NT280

我非常喜歡這一道

花枝好大一圈

而且份量也好多

一定要擠檸檬汁在上頭

裹著粉油炸的花枝一點都不油膩

酥脆的外皮配上裡面Q彈的花枝

再搭上酸酸的檸檬整個超開胃

炸薯條 NT120

薯條不外乎就是基本的外酥內軟

馬鈴薯味道要夠它都做到了

不需要沾調味料本身味道就非常夠

微鹹而不失原味

比例拿捏精準

雖然薯條是簡單的一道菜

但是要好吃也是要在各個細節下功夫

一群人聚餐最適合點一份薯條

大家都愛 而且是聊天必備的小點

番茄肉醬可樂餅(米飯) NT220

平常熟悉的可樂餅都是由馬鈴薯泥所做成的

但這道番茄肉醬可樂餅

可樂餅可是由米飯所做的呢！

一端上來圓圓的一顆

切開後裡面的起士緩緩流出

第一口我是吃原味沒沾肉醬

原味的可樂餅可以感受到炸過的外皮的酥脆以及米飯的香甜

沾上番茄肉醬後

口味瞬間轉換

原本香甜的米飯加上微酸的蕃茄醬汁

把味覺提升到另一層次

蒜香奶油焗田螺 NT180

這道像八洞水彩盤的佳餚就是讓我吃得很不一樣

因為田螺調理的非常嫩非常軟 但又不失本質

很有特色的一道菜

唯一美中不足的大概就是

單吃田螺稍微油了一點

(但我想這才是吃的順口的原因)

如果配上一旁附的麵包可以配著洞洞裡面的蒜香奶油

整體就非常搭!!!

洋芋焗茄子 NT220

茄子是我的愛 所以一定要點一下XD

茄子未經過油炸處理 所以很軟嫩且入口即化

配上棉棉的洋芋 淋上番茄醬汁

搭上上層的起司很過癮

一口一口吃進嘴裡

入口即化 喜愛茄子的不可錯過

茄子+洋芋+番茄醬汁+起司

非常搭的一道

如果配上一旁傅的面包沾著一起食用

更是飽足感十足

【主餐】

香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵 NT460

墨魚醬義大利麵一直都是我的最愛

雖然吃完後嘴巴真的會黑到不行

但墨魚醬汁在嘴裡的鮮味完全讓我願意有黑嘴巴啊

（店家很貼心的另外給濕紙巾和餐巾紙以供擦拭）

這盤墨魚將義大利麵的用料真的很實在

配料除了必備的墨魚外

還有好幾個淡菜

並且墨魚多到每一口都吃得到墨魚呢！

明太子綜合海鮮比薩 NT390

吃過很多海鮮類的披薩 

卡布里喬莎真的超實在!!!

薄薄的餅皮烤得恰好處

火候掌握剛剛好

材料也不雜陳

而賣點是每切片各有一隻飽滿的大蝦子和花枝 真的很飽滿!

光是這點就很吸引人了 

整體的味道個人很喜歡 

因為不會像一般的披薩了兩塊就就罷休

它就是沒有那種油膩的感覺

搭上明太子點綴提味

讓人想一吃再吃

店員送上比薩的時候也提供了一罐「橄欖油」

建議食用比薩的時候可以滴在比薩上面

可以看到玻璃罐裡面還有一粒一粒的橄欖

在比薩上滴了幾滴的橄欖油

入口更滑順

而且增添了橄欖油的香味

稍稍等一下 橄欖油被餅皮吸收後

整體口感一點都不油膩

反而餅皮變得比較軟且濕潤

我自己覺得橄欖油很加分

橄欖油蒜辣鯷魚鮮蝦義大利麵 NT420

義大利麵上桌的時後大家都傻眼了XDD

竟然用大碗公裝!!!

份量真的超級無敵大

卡布里喬莎真的超適合一大群人一起聚餐的餐廳

我自己非常喜歡這一道

看似普通的清炒橄欖油義大利麵但卻很夠味!!!

市面上太多的紅醬.白醬...義大利麵說真的吃久了好膩

所以我點了這一道

卡布里喬莎強調了煮法會是比較道地的煮法

所以麵心會稍微比較硬一些

這點對我來說很加分

我個人很喜歡比較偏硬的義大利麵

麵裡頭用料多而且豐富

光是蝦子就好幾支

而且蝦子size好大!!!

都已幫你去殼到蝦尾

我個人很喜歡義大利麵裡面加鯷魚

整體的鮮美度更加分

個人期許辣度可以在更辣些

這樣的份量是男生都說飽的呦XD

黑松露起士燉飯佐溫泉卵(燉飯) NT460

在送上桌時上面的溫泉蛋真的非常漂亮

將溫泉蛋戳破讓蛋黃流出的時候真的令人食指大動

燉飯的米心是屬於比較硬的

這是義大利比較道地的煮法

我個人非常喜愛

在入口時能同時感受到松露及起士的濃郁

蛋液包覆在米飯上使口感更濕潤

整體感受到的層次也更豐富

非常濃郁 但卻可以讓人易口接著一口吃

非常厲害!!!

洋蔥燻鮭魚比薩 NT390

餅皮是屬於薄皮

烤的非常酥脆 

吃起來不會有潤潤(台語)的感覺

而每一片披薩都有一大片的燻鮭魚

鮭魚的量也是多的驚人!!!

不會讓人覺得幾乎都在吃餅皮的感覺

而洋蔥絲的點綴 再配上酸豆

讓口感有多一點的層次

在口中完美與餅皮.鮭魚.洋蔥結合

淋上一點檸檬更是讓整個香氣十足

拿鐵咖啡(冰/熱) NT120

這是我點的XD

整個離不開咖啡....

可能是點冰的 咖啡部分比較偏淡

也許是我喜歡濃縮+奶

對我來說這杯可以再加強~

(左1.左2)葡萄柚荔枝酒 NT120

這杯葡萄柚荔枝酒

真的是由新鮮的葡萄柚汁下去調製的呢

每一口都酸酸甜甜

而且都喝得到葡萄柚果粒呢！(By友人~小叮噹)

(右2)香橙卡西斯 NT120

看到調酒類就果斷不考慮其他的飲品了

而且選了一杯沒聽過的香橙卡西斯

其實還滿好喝的，只是趴數好像有點低

果汁的部分比例很好(應該是說剛好是我喜歡的)

不太有一般果汁的那種檸檬酸

而alcohol也不太重，很適合不常喝酒的人品味(By友人~加菲)

(左1)可爾必思 NT100

可爾必思經典的酸甜風味

在吃重口味的食物的時候喝一口非常能達到解膩的效果(By友人~小函)

香草冰淇淋佐酥皮香蕉派 NT160

先說香草冰淇淋 果然是真材實料

冰淇淋中還隱隱可見一粒粒小小黑黑的香草籽呢！

而酥皮香蕉派由千層酥皮包裹著香蕉餡兒

有著外酥內軟口感

熱熱的香蕉派搭配著香草草冰淇淋一起入口

部分融化的冰淇淋加上內餡滑順的香蕉派

在口中是那麼的和諧啊！

提拉米蘇 NT140

提拉米蘇在比例上拿捏得很不錯

蛋糕不會有過重的苦味

也不會過於濕潤

配上鮮奶油非常順口

提拉米蘇的份量也是很大

兩個人可以點一份XD

這次總共5個人點了4000初

其中還包含兩個男生

最後飽到打包外帶XD

卡布里喬莎餐點的份量真的沒友再跟你客氣

卡布里喬莎餐點上菜的速度蠻快的

而且服務態度很不錯

看似好像單價稍微高一些些(主餐單點300~500元)

但是如果選擇雙人套餐

一個人也才400出頭就吃到湯.沙拉.前菜.主餐.飲料

卡布里喬莎Capricciosa

*營業時間： 

日～四  11:00~22:00  (最後點餐時間21:30)

五～六  11:00~22:30  (最後點餐時間21:30)

*台灣分店資訊：

◎台北復興北路店
地址：台北市復興北路174號1樓（靠近長春路口）
電話：02-2719-9219

◎台北忠孝SOGO店
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓 （SOGO百貨內）
電話：02-8771-6108

◎台北信義阪急店
地址：台北市忠孝東路五段8號7樓（阪急百貨內）
電 話：02-2720-3838

◎台北站前三越店
地址：台北市忠孝西路一段66號B2
電 話：02-2375-7979

◎台北天母SOGO店
地址：台北市中山北路六段77號8樓（SOGO百貨內）
電話：02-2833-2558

◎台北南港店
地址：台北市忠孝東路七段299號10樓（南港車站CITYLINK百貨C1棟）
電話：02-2833-2558

◎中壢元化SOGO店
地址：中壢市元化路357號8樓（SOGO百貨內）
電話：03-427-0170

◎新竹巨城店
地址：新竹市中央路229號7樓（Big City百貨內）
電話：03-532-0669

◎嘉義耐斯店
地址：嘉義市東區忠孝路600號7樓(嘉義耐斯松屋時尚百貨內)
電話：05-275-5959

◎台南西門三越店
地址：台南市西門路一段658-1號B1 
電話：06-214-1919

◎高雄三多SOGO店
地址：高雄市三多三路217號14樓（SOGO百貨內）
電話：07-335-8788

●卡布里喬莎Capricciosa官網