|名人廚房 Vol.2|知名造型師Mina示範 牛肝蕈燉飯

達人級美味的義式燉飯 簡單９個步驟就能完成
在炎熱的夏天一出門就汗流滿面了！經過熱力的影響，不管多美味的食物，也就瞬間失去享用的動力。不想出外流汗，其實妳可以選擇在家自己動手做料理，只要簡單的九個步驟，就能做出達人級的義式燉飯，邀請朋友來家裡一起做料理的時候，端出這道好吃又美觀的燉飯，馬上就能受到稱讚唷！

本次教學的是
知名造型師 Mina

彩妝經歷15年，作品常見於各大雜誌、廣告、藝人合作，喜歡嘗試各種新鮮事物。

從小就對料理有興趣，喜歡打開冰箱，尋找食材來料理，加上本身就是一個愛吃貨，因為喜歡吃、甜食、鹹食各種美食。自己動手作之後，發現靈感往往來自於，一種「清冰箱」概念，從昨天的剩下料理，在加一點新鮮想法，反而創造新的料理。最近創立開了一個Shining Star Candy粉絲頁專頁，分享一些料理上的秘訣，好吃的甜點訊息、做菜的食譜。

給新手們的建議－從現成的料理來組合吧！
對於完成不會料理的女孩，mina老師說：「就從學習如何將現成的食品組合開始吧！」

先從最簡單的，如何處理一樣食材來學習，或是從組合現成的食材，例如：貝果+一道沙拉、貝果塗醬+炒蛋。介由簡單的練習、組合，慢慢在腦中建立對食材的想法，再學習從把義大利麵煮熟，在加調理包。這樣慢慢的一點一點開始，再到自己動手做醬汁，就不會覺得很困難了！

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