| 說到日本新年風情，其中一項就是一大一小的年糕相疊後再放上一顆橘子的「鏡餅」。日本滋露巧克力公司為了因應新年到來，將日本獨特的新年文化結合巧克力，推出了「鏡餅巧克力」。(原文出處) |
鏡餅長這樣
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我們今天就來瞧瞧這個全新創意是怎麼一回事吧！
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鏡餅巧克力一盒中有14個小巧克力，每一盒熱量約476大卡。
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包裝盒上還記載了鏡餅小知識也教您該如何擺飾！
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打開外盒，小小的滋露巧克力裝在一個大袋中。
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袋中有13個白色巧克力及1個橘色巧克力。
白色滋露代表的是鏡餅中的年糕，是「牛奶年糕」口味，橘色小滋露則是鏡餅最上方的橘子，是「橘子果凍」口味。
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像這樣堆疊起來後，氛氣馬上一變。
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在這裡更添一色的是外盒。將巧克力外盒當作底座，儼然就是個鏡餅！雖然這個巧克力鏡餅無法放在壁龕中裝飾，但放在茶几上也是一項趣味，想必會讓新年變得更加有趣。
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切開一看，滋露本身大小就和一般口味一樣，白色的「牛奶年糕」是香甜牛奶糖風味的白巧克力。切開一看裡面是黃色果凍，口感Q彈就像是年糕一樣。
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另外橘子口味則是鮮豔的橘色，外層巧克力也是酸酸甜甜的橘子口味。橘子口味的巧克力外層包覆的是橘子果凍，橘子香氣更為濃郁。
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這個「巧克力鏡餅」已經在全國各地販售，不含稅價格只要220日元。在新年到來之前想必會造成一股風潮吧。最近有機會到日本的話，快點將它們帶回家吧！
關於鏡餅的豆知識：
為什麼新年要吃鏡餅呢？據傳原先是因為祈禱豐收、健康及長壽。而且因為自古以認為咀嚼高硬度的食物有益健康而有「固齒之儀」這個新年儀式。這也是為什麼鏡餅會如此硬梆梆的原因。再者因為年糕原本就是供奉給神的神聖食物，再加上年糕有長長的延展性又不易切斷，所以還有象徵長壽的涵意。
而鏡餅什麼時候吃呢？一般習俗是在1月15日到1月20日之間。過完年年神和祖先回到天界，此時我們吃下供奉給神明的鏡餅，就可以得到一年無病無災的生活，稱為「開鏡」。年糕通常會做成紅豆年糕湯或雜煮，也是日本新年的一大風情。
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