[情人節情報] 攜手共享下午茶 一起「聽見幸福」|開飯喇

記者: 開飯喇!
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[情人節情報] 攜手共享下午茶 一起「聽見幸福」|開飯喇

攜手共享下午茶 一起「聽見幸福」
 
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[原文出處] 
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 大大的落地窗,透進滿室的明亮,一個個音樂盒,流瀉出清脆的旋律,座落在松菸誠品2樓的「聽見幸福café」,就以這樣舒適的氣氛,讓小編一走近就忍不住被吸引。

 「開店的初衷,只是想給做音樂盒的客人,能有坐下來細細品味的空間。」老闆陳億青說,以DIY的客製化音樂盒打出名號,聽見幸福擁有了不少忠實顧客,因顧客的回饋及合夥者對咖啡的喜愛,加上松菸誠品想結合文創產業,提供體驗課程,於是搭配著DIY音樂盒的「聽見幸福café」就此定案。
 
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每個音樂盒都有專屬的音樂和文字。
專屬音樂盒餐盤
「咦?我沒有點書啊?」服務生端上大大的木盤,擺著本土創作者的手工陶杯及木匙,除了拿鐵和手工餅乾外,還放著一本書。小編伸手翻開,赫然發現竟是個小巧的音樂盒,每個音樂盒都有專屬的詩句及音樂。陳億青說現代人看書的太少,希望以此讓人重拾音樂盒的魔力及文字的力量。
 聽見幸福的咖啡,選自義大利原裝進口的MISCELAD’ORO綜合咖啡豆,帶有綿密奶泡的拿鐵,在嚥下時會散發出淡淡焦香味,雖不加糖卻不苦澀,精緻拉花在音樂盒木盤上更顯質感。另外也有冰滴咖啡及來自南投竹山的單品咖啡,「很多客人就因咖啡好喝成常客呢!」陳億青開心地說。店裡飲品還有茶類,包括坪林地區以「友善環境」農法種植的台灣藍鵲茶及日本抹茶、德國進口果粒茶等,「因為我們喜歡,所以從各地找來、分享給客人,就這麼單純」。
 
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重乳酪彩虹蛋糕色彩繽紛。
 隨後端上的則是顏色繽紛的重乳酪彩虹蛋糕,乳酪的奶味搭上優格,增添了清爽不膩的口感,原味、抹茶、玫瑰、香蕉、巧克力、芝麻六種風味並陳,更讓顧客能同時品嘗多元口味,不會因口感單一而覺得膩口。小編最喜歡抹茶及巧克力,抹茶口味以適量的抹茶粉點綴,雖沒抹茶專賣店的甘苦味,但對怕苦的小編來說反而好入口;而香滑巧克力一下子就在口裡融化,底部餅層屬於巧克力蛋糕底,顯得格外鬆軟、非常合拍。
 
 
 
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DIY音樂盒可展現心意及創意。
多元的感官體驗
 「在服務上我們只是多做一點,但貼心與否也常就差這麼一點。」談到常被網友稱讚服務好,陳億青謙虛地說,其實就是在顧客需要前先幫他想到、提供服務,如主動回沖、多給一個讓點茶的顧客與朋友共享的杯子等,「我們希望能提供的是舒服、親近且沒有負擔的環境,和顧客分享音樂盒的世界」。
 整體下來,從視覺的擺盤和環境、聽覺的專屬音樂盒,到味覺的入口餐點品質,小編感受到聽見幸福café,創造出一個全方位的體驗空間,下次到松菸誠品,不妨到聽見幸福歇歇腿,感受一下幸福的聲音哦!
 
 
 
Restaurant Info
 
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  • 名稱: 聽見幸福café
  • 地址: 信義區菸廠路88號(誠品生活松菸店 2F)
  • 電話: (02)66365888 ext.1610
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    最後更新時間:2015-02-02 16:40

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