《開火開伙》挑戰新竹米粉！料理竟要「完全看不出米粉」　日韓主廚創意獲民眾好評

料理競賽實境節目《開火開伙》，最新一集來到百年古蹟「新竹市政府」前開戰，指定食材為「新竹純米米粉」，但加碼規則是料理必須完全看不出來使用米粉。面對極限挑戰，日韓兩隊主廚不約而同想到用「捲」的方式呈現，韓國隊推出以韓文「真的」（진짜）諧音命名的「金醬牛肉捲」；日本隊則將義式麵捲原本使用的千層麵皮改為越式春捲皮，端出「波隆納義式麵捲」，跨文化的料理也獲得現場民眾一致好評。

本週邀來兩位男神羅宏正、小樂吳思賢，分別加入日韓兩隊擔任值班經理。曾在焗烤店打工的羅宏正，雖然不擅廚藝，備料實力卻相當驚人，不管是切洋蔥、韭菜，還是包春捲都迅速完成，Dora謝雨芝忍不住讚嘆：「你是料理天才嗎？」日本主廚川越達也也給予高度肯定，大讚他是讓人無比安心的存在。不只內場給力，羅宏正外場表現更是滿分，不僅親自深入敵營叫賣，還跟跑來打探敵情的李玉璽上演爆笑「諜對諜」，羅宏正甚至用不同價格迷惑對方，讓一向頑皮的李玉璽也拿他沒辦法。

▲ 羅宏正十分有魄力，深入韓國隊對伍推銷日本隊料理。（圖：TVBS）

加入韓國隊的小樂吳思賢，平時就有下廚習慣，一登場便展現極高反應力。備料時面對蛋液不足的困境，小樂機智提議「加點水」，立刻獲得鄭智善主廚稱讚：「是誰那麼聰明？」好友李玉璽聽完驕傲大喊：「他建中的啦！」沒想到卻被小樂吐槽：「念建中跟做菜有什麼關係啦！」兩人默契十足，讓沒有行動主廚的韓國備餐過程相當順利。

然而，李玉璽與小樂在和主廚溝通時，卻出現「雞同鴨講」的情況。當鄭智善主廚試做調味、詢問：「再一點酸？」時，李玉璽和小樂竟然聽成「再一點蒜」，雙雙點頭說好，差點讓主廚多加了醋。幸好李玉璽反應快，及時發現錯誤，驚險化解這場差點釀成大禍的味覺危機。

▲ 小樂吳思賢反應機靈，獲得鄭智善肯定。（圖：TVBS）

面對「隱形米粉」考驗，韓國隊端出被顧客形容像「鹹版杜拜巧克力」的「金醬牛肉捲」；日本隊川越達也主廚則融合在地松露貢丸，打造精緻優雅的「波隆納義式麵捲」。究竟在這座百年古蹟前，哪一隊能搶下新竹站的勝利？精彩內容請鎖定《開火開伙》每週六晚間8點於TVBS 42頻道首播，每週日晚間8點於台視播出；每週五晚間9點緯來綜合台也能看到。每週六晚間10點在Netflix、中華電信MOD、Hami Video影劇館+、LINE TV、CATCHPLAY+、Singtel TV劇樂酷上架。