台灣人對日本文化的熱愛從未減退，無論是旅遊、美食還是生活美學，皆展現出強烈的黏著度。清酒作為日本文化的代表之一，逐漸從餐桌配角晉升為風土文化與職人工藝的象徵。為了迎合這股深度文化消費與體驗經濟的趨勢，台灣史上最大規模的清酒文化展「城市蘊釀計畫：Sake Union 蘊釀台北」將於2026年3月27日至29日在台北市信義區香堤大道廣場盛大舉行。
這次活動將集結超過40家日本酒造品牌，並邀請台灣多家預約困難的餐飲名店參與。參加者不必遠赴日本，即可在台北與釀酒匠人面對面交流，品嚐百款精選清酒。易遊網作為本次活動的官方唯一授權線上銷售平台，提供單人與鑑賞家套票，並推出飯店微醺方案，讓參加者享受從購票、品飲到微旅行的一站式體驗。
▲ 「Sake-Union-蘊釀台北」以「一酒造一品牌」的策展理念，力邀超過40家日本酒造品牌與釀酒職人親臨現場。（圖：易遊網）
一酒造一品牌：深入探索清酒背後的故事
「Sake Union 蘊釀台北」以「一酒造一品牌」的形式策展，深入呈現清酒背後的風土文化與職人故事。超過40家日本酒造品牌將親臨現場，讓消費者能直接與釀酒職人對話，了解每一杯酒的釀造理念與細節。現場還有台灣多家預約困難的名店推出限定美食，將Fine Dining的美味搬進戶外場域，重新定義城市品飲體驗。
▲ 「Sake-Union-蘊釀台北」以「一酒造一品牌」的策展理念，力邀超過40家日本酒造品牌與釀酒職人親臨現場。（圖：易遊網）
展場空間融合台灣文化元素與建築設計語彙，將傳統辦桌桌椅轉化為藝術裝置，呈現「實用與美學並存」的雙重價值。這如同清酒釀造，米是原始穀物，經過時間與工藝的昇華，成為細膩的酒體，象徵在同一空間中，原始與精緻並存，形塑出前所未見的戶外策展風景線。
易遊網獨家銷售體驗套票：再贈4,000元日本旅遊大禮包
活動採用代幣消費制，單人套票內含春池玻璃聯名杯1只與航太級碳纖維代幣10枚，早鳥價999元。現場超過百款特色清酒和預約困難店的美味小點，皆可使用代幣兌換，讓入場民眾自由探索不同酒造風味，甚至有機會品嚐到日本傳奇酒款「十四代」。針對清酒重度愛好者，易遊網推出「鑑賞家單人套票」，內含50枚活動代幣，售價4,140元，讓清酒迷能一次品嚐更多稀有酒款。
▲ 凡於易遊網購買套票將贈4,000元日本旅遊折扣大禮包，延伸至下一趟的日本產地巡禮。（圖：易遊網）
此外，易遊網還加碼贈送總價值4,000元的日本旅遊折扣大禮包，凡透過易遊網購買「Sake Union 蘊釀台北」套票，即可獲得日本機票、日本訂房、日本跟團、日本機加酒及歌詩達遊輪的折扣金，讓此次品酒體驗不僅停留在展場，而是延伸至下一趟日本產地巡禮。
▲ 凡於易遊網購買套票將贈4,000元日本旅遊折扣大禮包，延伸至下一趟的日本產地巡禮。（圖：易遊網）
星級奢華飯店微醺專案：指定飯店贈單人套票
為了滿足喜愛飯店體驗或是非北部地區旅客的需求，易遊網攜手三間台北奢華飯店，推出期間限定的「微醺住房專案」。包括台北晶華酒店、台北慕舍酒店以及台北大安伊普索凱悅尚選酒店，凡預訂3月29日(含)前入住，每房即贈價值999元的「Sake Union 蘊釀台北」單人套票1組，打造一場週末城市微醺旅行，最低每晚含稅4,799元起。此外，訂房加購高鐵票還可享79折起優惠，讓南台灣的旅客也能輕鬆規劃一趟品酒之旅。
▲ 「台北大安伊普索凱悅尚選酒店」微醺專案，最低每晚含稅4,799元起，再贈「Sake-Union-蘊釀台北」單人套票1組。（圖：易遊網）
當城市成為風土展場，當清酒不再只是酒，而是一場文化對話，「Sake Union 蘊釀台北」不僅是一場品飲盛會，更是融合設計、美食與生活美學的感官節日。活動為期三天，從午後到夜晚，讓信義區化身為日本酒造散策之地，無論是初入門的清酒新手，或資深鑑賞家，都能享受這場春日微醺盛宴。欲查詢更多套票資訊，歡迎至易遊網官網查詢。
活動資訊
- 日期：2026/03/27 (五) – 2026/03/29 (日)
- 時間：中午12點至晚上10點
- 地點：台北市信義區香堤大道廣場
- 單人早鳥套票：999元(原價1,200元)，含春池玻璃聯名杯1只、航太級碳纖維代幣10枚、易遊網日本旅遊4,000元大禮包
- 鑑賞家單人套票：4,140元，含春池玻璃聯名杯1只、航太級碳纖維代幣50枚、易遊網日本旅遊4,000元大禮包
- 飯店微醺專案：預定指定飯店，即贈單人套票1組，限於3月29日(含)入住
提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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