何宜珊這次在《寶島西米樂》首挑大樑擔當女主角，演出個性堅強的黃春燕，立志成為台灣第一位「女西裝師傅」，曾遭家中變故北上追夢成功。近日接受《LIFE 生活網》專訪，戲外的她，也與黃春燕一樣很有自己的個性，最後說服爸媽走上演藝之路，展現女力精神。有趣的是，黃春燕是鹿港人，何宜珊也是彰化人，演出時更與同鄉盧彥澤一起話說童年，回憶滿滿。
▲ 何宜珊接受《LIFE 生活網》專訪。（圖／記者郭懿慧 攝影）
提到劇情，黃春燕起初因為爸爸沒有出師，想要代替爸爸實現他的願望，但是因為家裡發生重大變故，她不想要被命運宰割，努力實現自己的夢想，一個人北上追夢。被問到角色為什麼常常大吼大叫，何宜珊認為黃春燕年紀小，因為家中出現變故，媽媽甚至跟房東跑了，彷彿刺蝟般情緒較為激動。她坦言，自己在國中時期也很叛逆，跑去剪了一顆超短的頭髮，只喜歡唱歌表演，對爸爸媽媽說：「我想要就讀華岡藝校！」把父母氣炸，還鬧了兩次家庭革命。
▲ 何宜珊也曾有叛逆時期，向父母爭取報考華岡藝校圓星夢。（圖／記者郭懿慧 攝影）
何宜珊笑著說：「爸媽以為我考不上答應試試看，殊不知成功錄取；他們又以為我撐不下去，想讓我知難而退回彰化念書，沒想到自己卻撐下去了！」問到是否後悔做出此決定，何宜珊說：「有後悔過，但沒有放棄；回到家也不會像爸媽訴說辛苦的日子，報喜不報憂，不想要家人擔心。」直到近幾年，她坦言爸媽才真的接受自己的工作，也有看自己演出的戲，沒有負面話語，爸爸還向親朋好友推薦要收看《寶島西米樂》，感覺是默默在支持。
何宜珊是彰化人，劇中黃春燕也是鹿港人，笑著說：「真的有一種踏實感！」她分享劇中拍攝一場與盧彥澤一同回鹿港的戲，由於何宜珊與盧彥澤兩人都是彰化人，即便在宜蘭古早車站拍攝，坐在長椅上，開始建構兒時眼見的彰化場景與回憶，包括約會的地點，念書的畫面等等，十分有趣。身為彰化人，何宜珊認為彰化景點不多，但有許多好吃的美食，除了肉圓，每次回家必吃碗粿。另外，像是彰化木瓜牛奶大王，以及一些巷弄小吃十分懷念，講得講得都餓了，她更笑的說：「我回到彰化的家就像當公主一樣。」
▲ 何宜珊與盧彥澤戲裡戲外都是彰化人，兩人一起話當年。（圖／記者郭懿慧 攝影）
劇中人物的友情很令人感動，何宜珊表示，同劇演員戲裡戲外的感情都一樣好，例如每次拍完情緒戲，就會輪流抱抱，十分溫暖；甚至，有時候拍戲太忙沒有辦法吃飯或者外出覓食，大家會幫忙買巧克力、湯品，肯德基等等美食遞上，真的把你放在心上的感覺，好像自己的家人。此次的劇組，E人比較多，自己則是十足的I人，大家都會對自己喊加油，非常熱情。
▲ 何宜珊透露《寶島西米樂》同劇演員感情十分好，會彼此擁抱與大喊加油。（圖／台視）
提到演出《寶島西米樂》最大的挑戰，何宜珊表示，除了巧扮15歲妙齡少女之外，煮飯對自己來說也是一大難事：「我真的不會煮飯！」更自爆有一次讓廚房煙霧瀰漫，猶如在仙境之中煮飯，連鍋子也燒起來了，後來還是乖乖選擇打開外送平台點餐。即便是新婚，婆婆也很善解人意，沒有再提要在家中煮飯這件事了。何宜珊笑著說：「所以劇中春燕在廚房中許多畫面，有似曾相似之感！」
▲ 何宜珊自爆廚房戲是大挑戰，連導演都很擔心自己的人生安全。（圖／記者郭懿慧 攝影）
導演也很擔心自己在廚房拍攝的畫面，除了怕把道具燒了，也害怕自己的人身安全。此外，何宜珊更很害怕看到魚的眼睛，或者燉雞湯的雞頭訴說：「你不要看著我！」笑翻現場。
《寶島西米樂》每週一至週五晚間8點至9點於台視頻道首播，晚間
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