空氣污染致肺腺癌？專家揭「這食物」能抗發炎、降風險！

最近的空氣品質報告顯示，西半部的天空幾乎被灰霧籠罩，空氣品質不佳，這直接影響了居民的日常生活。專家指出，空氣污染不僅僅導致過敏反應，還可能引發長期的健康問題，包括慢性呼吸道疾病和肺癌等。尤其是PM2.5的存在，長期接觸會引發慢性發炎，進而損害身體健康。

PM2.5的危害性

PM2.5是指直徑小於或等於2.5微米的懸浮粒子，主要來源於燃燒過程、工業排放及汽車尾氣等。研究顯示，PM2.5與肺腺癌的發生率呈正相關，這意味著隨著PM2.5濃度的增加，肺腺癌的風險也會隨之上升。尤其對於不吸菸者而言，空氣污染成為了潛在的致癌因素，許多不吸菸的人仍會罹患肺癌。

致癌物質與健康風險

空氣中的致癌物質，尤其是臭氧和某些揮發性有機化合物，在特定條件下會產生致癌物。基因醫師張家銘指出，這些化學物質的反應可能會產生甜味的副產物，而這正是導致癌症的危險因素。PM2.5被認定為致癌物，並且其濃度與肺腺癌的發生率存在密切的關聯，這強調了改善空氣品質的急迫性。

抗發炎食物的重要性

抗發炎食物在促進健康和預防疾病方面扮演著重要角色。這些食物包括青菜、水果、Omega-3脂肪酸、薑黃以及維他命C和E等。特別是薑黃中的薑黃素，具有顯著的抗發炎特性，能有效減少細胞的傷害，降低肺腺癌的風險。專家建議市民在日常飲食中多攝取這些抗發炎食物，以提升免疫力和抵抗力。

健康飲食與生活方式的調整

透過改善飲食和生活方式，可以有效降低慢性發炎的風險。建議民眾多攝取富含抗氧化劑的食物，並保持適度的運動，有助於促進身體健康。此外，避免接觸已知的環境污染源，並養成良好的生活習慣，能進一步減少罹癌的風險。