家屬太震驚！蝸牛小米粽竟驗出「托福松」　困惑喊：田地只用有機肥

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落近日發生一起嚴重的集體食物中毒事件，共造成12人送醫，其中3人不幸身亡，另有6人仍在加護病房接受治療。經調查，初步懷疑是由部落阿嬤自製的「蝸牛小米粽」引發的中毒。衛福部今（19）日公布檢驗結果，確認在小米粽的剩餘食材中檢出劇毒農藥「有機磷托福松」（terbufos），這一發現讓家屬和社區居民感到極度震驚，因為田地只施用有機肥，用來包裹粽體的葉子也是在住家附近摘的，根本不清楚「托福松」是從何而來。

▲蝸牛小米粽被驗出劇毒農藥「有機磷托福松」，蝸牛、血桐葉檢體則未驗出。（圖／食藥署提供）

衛福部次長林靜儀在緊急召開的記者會上表示，經過廣泛篩檢後，發現食物剩餘檢體中有不尋常的訊號，經進一步檢驗確認為「有機磷托福松」。然而，蝸牛和用來包裹粽體的葉子（官方後來確認為克蘭樹葉）檢體中並未檢出該農藥；「有機磷劑托福松」本身為劇毒性農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水和痰液增多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）等症狀，而這些症狀也與當時醫院查覺患者症狀「瞳孔縮小、痰多到阻塞呼吸道、嘔吐」等等吻合。

食藥署副署長林金富指出，對於一名體重60公斤的成人來說，攝入96毫克的「有機磷托福松」即達到半致死劑量。根據送驗的小米粽每顆約300克的重量推算，每顆小米粽中約含有30毫克的該農藥，足以對人體造成嚴重危害。農業藥物毒物試驗所主秘蔡韙任說明，「有機磷托福松」是被管制的劇毒農藥，毒性極強，因含有磷，味道很重，只要0.6至1公克就可能致命，主要用來防治蔬果的根部線蟲與土壤裡的害蟲，但目前未有替代藥劑，自2014年起僅限瓜果、根莖與柑橘類等作物使用，並且只可運用「粒劑」、不得噴灑，更要求「實名登錄」購買。

▲蝸牛小米粽被驗出劇毒農藥「有機磷托福松」，蝸牛、血桐葉檢體則未驗出。（圖／食藥署提供）

根據《CTWANT》報導，家屬對於檢驗結果感到相當困惑，「哪來這種農藥？」表示用來包小米粽的粽葉是亡故的曾姓姑婆兒子從住家附近的樹上摘下來，但不可能有人對樹噴藥，加上自家田地僅施用有機肥，完全不清楚致命托福松是如何進入食材中，「那既然現在知道了，我們現在需不需要再補打解毒劑？」為了查明真相，台東縣衛生局、食藥署毒物專家，今（19）日也再度回到現場及農藥行採證，以釐清農藥來源。