29歲女為減肥！三餐「水煮菜＋雜糧類」半年後竟患中重度脂肪肝

中國浙江一名29歲的女子，為了減肥在半年內僅食用「水煮青菜和蒸雜糧」，雖然如願成功減重10公斤，但醫生檢查後發現，她竟患上了「中重度脂肪肝」。

▲29歲女為了減肥，三餐僅吃「水煮菜＋雜糧類」，半年後患中重度脂肪肝。（示意圖／shutterstock）

根據《極目新聞》報導，劉小姐一開始是先被診斷出「輕度脂肪肝」，於是下定決心改變飲食習慣，並勵志要好好減肥。她認為，過去大魚大肉的習慣是造成她脂肪肝的主因，於是便開始戒掉了葷腥和精緻碳水化合物，此後的每餐基本上都以水煮纖維和穀物為主。

就這樣過了半年，劉小姐成功減重了10公斤，也消除了她困擾多年的小腹，但回診後竟發現原本的「輕度脂肪肝」竟變成了「中重度脂肪肝」。醫生指出，許多人誤以為脂肪肝是肥胖者的專利，但實際上，不健康的減肥方式，特別是過度節食和蛋白質攝取不足，反而可能加重脂肪肝的情況。醫生強調，蛋白質的攝取比減少澱粉更為重要，最佳且永久的減肥方式應是規律運動搭配正常均衡的飲食習慣。

這次的案例提醒我們，減肥不應只注重體重的變化，更應關注整體健康狀況。過度節食可能會導致營養不良，進而引發其他健康問題。均衡的飲食和適量的運動才是達到健康減肥的關鍵。希望大家在追求理想體重的同時，也能重視自身的營養攝取和健康狀況。