花蓮知名的老宅冰店「心地日常」,由前香港藝人蔣雅文在台灣創立,原已於今年5月結束營業,令不少饕客深感不捨,沒想到時隔3個月,店家宣布遷址至宜蘭羅東,並更名為「心地冰室」,自8月17日起開始試營運,店家回歸的喜訊讓粉絲大為感動,激動直呼:「跑羅東也值得!」
▲花蓮名店「心地日常」熄燈3月後,宣布遷址宜蘭羅東並更名為「心地冰室」。(圖/翻攝自心地日常臉書)
「心地日常」自2013年底在花蓮美崙的日式老平房開業,2019年遷至花蓮市博愛街的透天老宅。由於今年4月發生強震,業者表示,修復過程將是一場持久戰,對於即將70歲的父母來說顯然是無法負荷,因此決定在5月中旬結束營業。經過3個月的停頓,「心地日常」在臉書粉專發文宣布,遷址至宜蘭羅東林森路,並更名為「心地冰室」。
▲「心地冰室」重新推出招牌的桂花蜜酒釀雪花冰。 (圖/翻攝自心地日常臉書)
「心地冰室」自8月17日開始試營運,重新推出招牌的「桂花蜜酒釀雪花冰」採用富里糯米手工揉製的白玉湯圓,淋上桂花蜜,讓老顧客們再度品嚐到熟悉的味道。貼文中也提到,「全新的空間、全新的工作動線,蔣爸蔣媽仍在努力適應中,試營運期間若有任何大小錯漏,還請大家多多見諒」。復活喜訊一出,粉絲激動留言「為了心地去羅東也值得」、「天啊!羨慕宜蘭人」、「要跑一趟宜蘭了」、「哇太好了~離我們更近更容易去捧場了」、「歡迎來宜蘭!」、「好期待,有生之年還可以再次吃到你們的冰」,「心地冰室」的重新開業,不僅讓老顧客們感到欣慰,也為宜蘭羅東增添了一處新的美食景點。
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