千萬不要微波！超商「3款食品」恐爆炸　釣出一票苦主：絕對是惡夢

大家都知道雞蛋不能放進微波爐加熱，會引起爆炸， 但除了雞蛋外，你知道還有哪些東西需要避免放進微波爐裡嗎？日前一名超商店員發文提醒，不能微波，「冷凍毛豆」否則恐怕會直接燒起來，甚至有超商特別在冷凍櫃把手貼上字條、再三強調「毛豆不能微波」，他也加碼分享兩款不能微波的蛋類夯品，那就是茶碗蒸和溫泉蛋。貼文曝光後，釣出一票苦主留言直呼「絕對是惡夢！」

▲店員發文提醒，千萬不要微波超商「3款食品」恐爆炸。（示意圖／Shutterstock）

一名超商店員在Dcard閒聊板上分享「一定要知道的微波小知識」並附上一張照片，只見其他間的超商在冰箱手把上貼了一張紙條寫道：「毛豆，不能微波、不能微波、不能微波，會燒起來」讓她看了不禁會心一笑說「真的不是所有東西都可以丟微波耶！以前就發生一些白癡的事，來跟大家分享。」原PO解釋，冷凍毛豆的包裝設計並不適合微波，過去曾有同事不小心將其放入微波爐加熱，結果不僅味道超可怕，打開一看甚至還有火花，因此，他建議消費者購買冷凍毛豆後，應該讓它自然解凍後再食用。

另外，原PO也提到兩款蛋類產品——茶碗蒸和溫泉蛋同樣不能微波。他表示，茶碗蒸的正確加熱方式其實是放進蒸包機裡慢慢加熱，但並非每間店都有蒸包機，而且加熱時間較長，所以他們店裡的員工通常會按照傳下來的秘訣「按3次1」來加熱茶碗蒸，「有次不信邪、直接按3，想說秒數都一樣，結果！直接在微波爐裡爆掉，大傻眼！」至於溫泉蛋，儘管其包裝上寫著非供即食、應充分加熱，但實際上它並不能微波，否則可能會爆炸，「只是我做到現在都沒有人叫我微波過，大家好像都吃冷的。」

▲超商店員提醒，微波毛豆前需看清楚包裝標示的注意事項。（圖／翻攝自Dcard）

貼文一出引發網友熱烈迴響，有網友直呼「長知識了耶」、「感謝妳提供的小知識！很實用」、「完全沒有注意過溫泉蛋有寫要加熱欸，那個東西不就是要冰冰的吃嗎？」、「溏心蛋據說是因為法規所以才要加上非供即食，應充分加熱」、「我這裡的超商店員超聰明會拿紙碗裝熱水，然後隔水加熱茶碗蒸！ 不會爆炸，而且熱的很均勻」；另還釣出網友分享過來人經歷「微波過毛豆，是沒有燒起來，但是袋子發出可怕的臭味，客人自己堅持要微波的」、「茶碗蒸爆炸過+1」、「茶碗蒸、玉米湯絕對是惡夢」，還有網友直言「毛豆只能說因為小七可以微波，還可以選擇要解凍還是加熱，所以有時候會有客人會誤以為每一間都是，以前在全家就有晚班同事差點把微波爐炸了」。

一名同為超商員工的網友則分享經歷指出「真的要看清楚各式各樣微波的注意事項，上次幫客人微波調理包（不是店內的，但外包裝看起來可以微波），沒看清楚事項就直接送進去微波爐，結帳的時候餘光瞄到有煙跟怪異亮光，一轉頭，幹微波爐在大噴煙，直接衝去打開，微波的調理包還在燃燒。後面馬上拿滅火器準備要噴的時候，火光已經慢慢消散了，結果就是上蓋板燒壞。我超對不起那個客人，午餐被我毀掉」。

▲台電提醒帶殼、膜、皮的食物都不能微波。（圖／翻攝自台電電力粉絲團）

事實上，台電過去就曾發文提醒「帶殼/膜/皮的食物不能微波」，由於微波爐的原理是透過微波的電波，讓食物中水分子震動摩擦生熱，加熱後食物內的水變水蒸氣，內部壓力及體積逐漸增加，殼膜的存在，會讓水蒸氣無法散出，可能會使食材承受不住爆裂開來，所以像螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子、番茄、葡萄、整顆蘋果等等都不能微波。