注意!吃錯營養補充品恐更傷身 專家揭3大「不該同時攝取」組合

記者: 張毓函
健康 | | 觀看數:0
注意!吃錯營養補充品恐更傷身 專家揭3大「不該同時攝取」組合

我們的身體依賴於一些重要的維生素和礦物質,以確保所有功能都能夠最佳運作。如果缺乏某些營養素,對身體可能會產生嚴重後果。雖然通過健康均衡的飲食應該可以獲得大部分所需營養,但有時需要補充劑來提高營養水平。營養補充品像我們消費的許多東西一樣,攝入時可能存在潛在副作用或風險。

▲ 營養師提醒,部分保健食品彼此恐存在相互作用。(圖/Shutterstock)

根據外媒報導,註冊營養師珍·沃普爾(Jen Walpole)透露了三種可能對健康造成負面影響的營養補充品配對,並解釋說:「儘管營養補充品可以是彌補營養缺口的好方法,但重要的是要注意潛在的相互作用。」以下是這三種營養補充品組合:

1.鈣和鐵

營養師表示,鈣可以「阻礙」鐵的吸收,因為它在你的消化道中起到屏障的作用,使鐵更難被吸收。她說:「對於非血紅素鐵(即植物性食物和補充劑中所含的鐵),情況尤其如此。攝入鈣和鐵補充劑可能會明顯降低你的身體吸收鐵的能力。這對於缺鐵或有風險的人群,如素食者和經期女性,可能會有害。」美國的梅奧診所警告說:「不要同時服用鐵補充劑、抗酸劑或鈣補充劑。」他們建議將劑量間隔一到兩小時,以獲得充分的益處。

2.維生素C和維生素B12

營養師表示,維生素C的高劑量(超過1000毫克)可能會干擾胃中一種需要用於B12吸收的蛋白質。她續說:「儘管還沒有完全理解其確切機制,但這可能會降低B12的吸收,特別是對於那些邊緣B12缺乏的人群。B12缺乏可能導致虛弱、疲勞或頭暈、心跳加速和呼吸急促。」也可能導致:包括便秘、腹瀉、食慾減退或腸胃氣腫在內的消化問題;神經問題,例如感覺異常、肌肉無力或行動不便;皮膚問題,如色素沉著或口角炎。

▲ 維生素C跟維生素B12彼此會交互作用。(圖/Shutterstock)

3.鋅和銅

營養師指出,鋅和銅之間存在競爭關係,因為它們共享相同的吸收路徑。她說:「攝入高劑量鋅補充劑可能會降低銅的水平,反之亦然。長期而言,這可能會導致銅或鋅缺乏,這與免疫系統、代謝和神經系統有關。」根據國家衛生院(NIH)的說法,攝入40毫克/天以上的鋅劑量可能會導致銅吸收不足。

最後更新時間:2024-05-16 11:03

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