不輸挽肉と米！「東京人氣漢堡排」將插旗台灣　分店開幕時機、地點曝光

日本知名漢堡排「挽肉と米」，在台灣開設分店，隨即吸引老饕爭相品嚐。近日，在東京的知名漢堡排專賣店嘉（ハンバーグ 嘉）也將在台灣開設分店囉！預計於4月下旬在新北中和環球購物中心正式開幕，消息一出，各路網友蠢蠢欲動！

▲東京的知名漢堡排嘉（ハンバーグ 嘉）即將於4月下旬在台灣開設分店。（圖／取自 hamburg__yoshi）

嘉（ハンバーグ 嘉）以其獨特的炭火烹調法和每日限量的供應方式，深受在地人喜愛，甚至被視為私藏美食，不願與觀光客分享。「嘉」的創辦人安川嘉紀，原本在日本北海道經營炭火燒肉專門店，憑藉著超過20年的炭火燒烤經驗，於2021年在原宿開設了第一間炭火漢堡排專門店「嘉」，在短短的時間內，「嘉」迅速成為日本在地人心中的漢堡排首選，每日限量的300份炭火漢堡排，傍晚六點就會售罄。

▲嘉（ハンバーグ 嘉）漢堡排以其獨特的炭火烹調法，搭配精緻的調味料，深受在地人喜愛。（圖／取自 hamburg__yoshi）

嘉（ハンバーグ 嘉）的漢堡排，每天都是由店內新鮮磨製的絞肉現做，並在顧客面前以炭火烹調，肉排焦香多汁，令人垂涎三尺。基礎套餐包含三個漢堡排，搭配瀨戶內塩檸檬、唐辛子、生薑醋檸檬等調料，還可以加點起司醬，與粒粒分明、蓬鬆且帶有淡淡甜味的白飯一起享用，更有「無限續飯」的優惠，加上味噌湯和漬物小菜，讓老饕們不只吃得好更是吃得飽。

▲嘉（ハンバーグ 嘉）不只販賣漢堡排，也有牛舌、牛排等選擇，滿足饕客的胃。（圖／取自 hamburg__yoshi）

除了漢堡排，嘉（ハンバーグ 嘉）還提供牛舌漢堡排、牛舌與牛排等多種選擇，新鮮脆口的牛舌，讓不少饕客甘願大排長龍，也一定要品嘗到銷魂的滋味，並且所有的配菜蔬菜，都是直接從產地運送至店內，保證新鮮度和口感，對食材有著一定的堅持，喜歡吃牛的吃貨們，可千萬不要錯過！