每天早上喝一杯，70歲無老花！中醫「超強護眼果汁」，長保「視」如破竹好眼力

經常眼乾、眼痠、流目油，或發現越來越難「看清楚」報紙或手機營螢上的字？當心用眼過度引發青光眼、眼壓過高，甚至導致「老花」提早報到！

一般說來，「老花」是40歲上才較常出現的眼睛疾病。光線進入瞳孔後，水晶體及睫狀肌會調整形狀，讓光線能正確聚焦於視網膜上。然而，隨著年齡增長，水晶體及睫狀肌失去彈性後，眼睛聚焦的能力就會逐步退化，特別是需要觀看「近物」時尤其明顯。長時間用眼視近物的人，也較容易提早出現老花現象。老花發作時，常見的症狀包括：

• 閱讀時眼睛疲軟、頭痛
• 閱讀較小的字體困難
• 需要更多的光線才能看清物事
• 須將書本或物品放在手臂左右的距離才看得清
• 斜視

老花眼還可能引發散光、視力模糊、角膜缺陷等相關眼睛病變，因此在日常生活中，就要注意如何保健視力。

補充維生素A才是護眼王道

中醫認為，視力不清是因為「血」不足，實際上，攝取充份的維生素A，是最簡單且最有效的視力保健方式。在日常生活中最易取得，且效果最強的護眼食材，就是含有大量胡蘿蔔素的「胡蘿蔔」，以及有明目清肝之效的「枸杞」。中醫認為，胡蘿蔔有潤燥安神、養肝明目之用，可預防夜盲症、乾眼淨、以及老化引起的退化性眼疾。每天喝一杯「枸杞胡蘿蔔汁」，就能保健視力，預防白內障、延緩眼睛衰老的功效。

【枸杞胡蘿蔔汁】

材料

• 枸杞：20粒
• 胡蘿蔔：1/2根
• 蘋果：1/2顆
• 蜂蜜：1茶匙
• 開水：100CC

做法

胡蘿蔔、蘋果洗淨後，削皮、切塊，放入果汁機內，與枸杞一同榨汁。榨完果汁後，與開水攪拌均勻，再加入一匙蜂蜜，即可飲用。

【胡蘿蔔紅素汁】

材料

• 胡蘿蔔：1根
• 蕃茄：1/2顆
• 西洋芹：1/2條
• 檸檬：1/4顆
• 水：200CC

做法

將胡蘿蔔、蕃茄、西洋芹洗淨、削皮、切塊，，放入果汁機中榨汁，最後再加入檸檬汁，與開水攪拌均勻。
胡蘿蔔紅素汁含有豐富維生素 A 及β胡蘿蔔素，可促進眼睛黏膜，預防乾眼症、結膜炎，延緩眼睛老化。

參考資料：

healthline

封面圖片出自：conloneyeinstitute，eyecli