5成「益生菌」食品被驗出塑化劑！　別再亂吃保健食品：天然益生菌都在「九種食物」中

益生菌是維護腸道健康的重要菌種，而腸道健康與人體的免疫系統息息相關，近年來也成為重要的養生議題，市面更推出了不少益生菌保健食品，然而這些「益生菌」食品是否真對身體有益呢？消基會公佈檢驗報告指出，抽查市面上所販售的8款益生菌食品中，就有四款含有「塑化劑」(DEHP)，比例高達五成。其中不乏國內非常知名的食品大廠。

塑化劑影響內分泌與生殖系統

對此，有廠商發表聲明指出，益生菌食品中雖然檢出0.2PPM的塑化劑，但含量遠低於衛福部規定的1PPM，對於人體沒有直接的傷害，但塑化劑毒性會造成內分泌失調、傷害人體生殖能力，也會影響肝臟和泌尿系統，消費者選購時仍然要小心。

不只吃「益生菌」更要吃「益生源」

其實除了市面上經由專業加工提煉的益生菌食品之外，民眾只要多吃天然食物，就能攝取到充足的益生菌。營養師指出，人體消化道中的菌種平衡，應為85%益生菌比15%的壞菌，若益生菌比例太低，就易提升感染、腹瀉風險，更會對人體免疫力產生影響。另外，單純只補充益生菌也不能徹底改變腸道環境，應再攝取「益生源」，讓益生菌可在體內持續生長，益生源包括寡糖、膳食纖維、菊糖，建議民眾每日至少攝取35克的膳食纖維，也可多喝綠茶、豆製品、燕麥等來幫助益生菌生長。

9種食物補益生菌最有效

營養師表示，益生菌含量最高的前10名食物包括：酸菜、泡菜、椰汁牛奶、納豆、希臘酸奶、味增、克瓦斯(發酵黑麥汁)、紅茶菌、生乳酪、：克菲爾（牛奶酒）。

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