蚵仔煎1份飆近百元！網疑惑「成本低、蛋價降」還一直漲？內行揭原因

台灣國民美食「蚵仔煎」深受無數民眾喜愛，也是夜市的經典小食之一，蚵仔煎通常會搭配蔬菜食用，其中又以空心菜、小白菜、蚵白菜、豆芽菜最為常見，前陣子網友才針對「蚵仔煎應該加什麼菜才算正宗」而展開一番辯論；不過近日網友們發現，原本價格親民的蚵仔煎，現在的售價卻接近百元，大嘆物價上漲的威力。

▲台灣夜市小吃價格驚人。（示意圖／ENews資料庫）

一名網友在PTT八卦版上發文指出，蚵仔煎的成分包括5至6顆蚵仔、1顆蛋、幾片小白菜、太白粉水或地瓜粉水、醬汁，然而現在一份蚵仔煎的價格卻要價80元甚至90元，讓他氣憤質疑：「這種東西一份賣到80、90是怎麼了？這個國家的物價是不是沒救了？」

貼文一出隨即引發大部分網友的共鳴，紛紛無奈表示「真的有人能一份蚵仔煎吃飽嗎」、「我已經7年沒在外面吃過蚵仔煎了」、「所以我已經好幾年沒吃過了」、「不正常+1，成本很低，蛋價也降了」、「一斤蚵仔才150元」、「台灣小吃變成跟正餐一樣貴，還能叫小吃嗎」、「我已經忘記上一次吃蚵仔煎是什麼時候」，還有網友提到「上次在高雄六合夜市吃，70元」、「六合吃70，每家都一樣價」、「三重有去年70元，現在100元的」、「小時後一份35吃到60就很少吃了，現在乎都80-90起，吃不起」、「北部有的都120了」、「我們家附近的一路從50漲到80，今年3月直接從70漲到80，直接謝絕往來」。

▲蚵仔煎價格暴漲，讓無數網友直呼吃不起。（示意圖／Canva）

網友們對於蚵仔煎價格飆升的原因有許多猜測，有人認為是：「被消費者寵壞的，明明很貴，生意還很好」、「觀光客太多供不應求」、「我覺得是消費者的問題，為什麼要買」；另有部分網友提醒除了食材成本外，還有其他營運成本：「漲的是店租」、「現在房租水電瓦斯人力都免費嗎」、「不如先問店租一個月多少，我在猜外食都在吃房東的店租」、「都在吃人工＋房租的」、「店租很貴，一天要賣幾份才能跟店租打平？」、「吃的不是食物，而是給房東的租金」、「店租啊，都2023年了還不知道炒房最好賺喔」、「房租大概就佔了40吧」、「人力成本太貴了」、「要繳租金或房貸養房東或地主啊！」

事實上，日籍部落客「順九郎」上月才在臉書粉專「順九郎的台日生活漫畫」分享，留學時期台灣蚵仔煎一份只要40元，當時他還心想「明明那麼好吃，賣這麼便宜真的沒問題嗎？」未料物價上漲，如今一份蚵仔煎就要價75元，但他仍強調：「我還清楚的記得第一次看到台灣美食的感動。」對此，網友也紛紛無奈感慨「物價真的回不去」、「看著看著就哭了，怎麼越變越貴」、「40元的價格是很久以前的價格，現在要看到這種價格難上加難；真的懷念以前的價錢」。