電鍋底又黃又黑?快加2物洗超乾淨!台電籲:不清恐更耗電

記者: 江宜潔
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電鍋底又黃又黑?快加2物洗超乾淨!台電籲:不清恐更耗電

「電鍋」為家家戶戶必備廚房電器,除了煮飯、燉湯外,不少人更會拿來替食物加熱、保溫,相當方便且無油煙,不過仔細一看,你家電鍋裡頭平時是否也都黑黑黃黃的呢?台灣電力公司表示,電鍋外鍋底部若長期堆積汙漬或水垢,後續恐導致食物加熱時間增加、更耗電,因此大家不妨照著小妙招來清潔,除了能讓家人吃的乾淨衛生外,同時又能省電哦!

▲若電鍋外鍋底部長期堆積汙漬或水垢,後續恐導致食物加熱時間增加、更耗電。(圖/台電提供)

台電指出,民眾在使用電鍋料理時,當湯汁溢出、機器又反覆加熱,就會使得外鍋底部變黑變黃,而這些汙漬或水垢若長期積在裡頭,就會影響電鍋發熱效率,進而造成食物加熱時間增加、更耗電,因此平時千萬別忘了定期清理電鍋,才不會無意間耗掉一些不必要的電力。

至於電鍋外鍋該如何清潔呢?台電對此分享廚房小妙招:

Step1、倒白醋或放檸檬於外鍋,並加水至能覆蓋髒汙處,接著按下加熱煮沸後,將電源關閉浸泡約兩小時。

Step2、將水倒出後,用抹布海棉擦拭外鍋,亦或是參照說明書方法去清潔。

此外,台電提醒民眾千萬別直接將電鍋拿去沖水、甚至是將整個機體浸入水中,以免後續出現故障或觸電等問題,相當危險,而平時用完電鍋後亦可立即清潔鍋底,以避免髒污累積、影響加熱。

不僅如此,除了定期清潔鍋底可省電外,台電同時分享出電鍋「2招省電法」:第一,平時無需保溫時,請記得拔掉插頭或關閉電源;第二,可利用蒸架或蒸盤,將多道菜一起放下去蒸。

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    最後更新時間:2023-11-20 16:44

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