雞蛋今起漲價！「開學＋颱風」需求量增加　批發價漲至53元

國內蛋價出現波動，受多方因素影響，引起市場關注。隨著國內中小學開學，營養午餐恢復供應，對雞蛋需求再次推高，加上，颱風頻擾台影響，民眾出現囤蛋風潮，需求增加的情況導致價格再度上漲。根據中華民國蛋價評議委員會於3日召開的會議，國內蛋價將自今（4）日起上調3元，產地價每台斤為43.5元，批發價為53元。值得注意的是，這是自今年6月兩波降價調整之後，蛋價首次上漲。

▲蛋價今起每台斤調漲3元。（圖／記者曾亭皓攝）

蛋價上漲背後有多重原因：一方面，國內雞蛋供應尚未穩定，雖然產蛋母雞的數量已回升至約3359萬隻，每天的平均產量約為11萬4500箱（約2290萬顆），然而因為學校開學帶來的需求增加，蛋農表示需要調整蛋價以反映成本；另一方面，因補助政策引發爭議，農業部專案進口國外雞蛋的舉措，旨在緩解國內供需矛盾，但卻被質疑補助金額高達上億的一人公司「超思」。對此，農業部聲明強調進口雞蛋不是專為特定進口商，而是由合法貿易商進口，再由中央畜產會進行國內調度。

國民黨立委賴士葆表示，「超思」的補助金額與其公司規模不符，引發多方疑慮，他指出，許多疑點，如8000多萬顆蛋的墊付款來源、與巴西蛋商的合作等，至今仍未明確解釋。

對於蛋價的走向，目前市場充滿不確定性，台北市蛋商公會理事長林天來表示，未來的蛋價調整將視產銷情況和蛋雞復養情形而定。整體而言，雞蛋市場的波動與供需平衡密切相關，未來的蛋價走勢將需要繼續觀察和評估。