高雄冰店食物中毒「驚傳顧客腎衰竭」被停業！受害消費者增加至34人

高雄市苓雅區六合路的一家知名冰店最近因嚴重的食品安全問題引發社會關注，數十名消費者在食用該店冰品後，出現嚴重的腸胃不適，甚至有人被迫住院接受治療。其中，一名黃姓消費者在網路上發文，揭露了她和家人在此店消費後的食物中毒經歷，引發了公眾的關注。高雄衛生局前往稽查後，勒令業者戰時停業，稍早證時受害顧客人數多達34人，綜合研判冰店自製豆類及相關配料可能是環境污染致病源，後續相關事證移送地檢署偵辦。

▲高雄市衛生局事發後已到該店稽查，開罰30萬並勒令停業。（圖／高雄市衛生局提供）

黃小姐一家在12日到該店買了八寶冰享用，但當天深夜，大部分家人出現了腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，其中的小兒子甚至出現血便的情況。她在網路上公開了整件事，吸引同樣遭受食物中毒的其他受害者也紛紛回應，其中一名受害者的孩子甚至因此腎衰竭住進了加護病房。高雄市衛生局在接獲此事件的報告後，立即對該冰店進行調查。初步調查發現，該店存在地板破損、垃圾桶未加蓋、食品業者登錄不全、食品從業人員體檢紀錄缺失等多項衛生缺失。在抽樣檢驗過程中，衛生局在八寶冰的檢體以及多名患者的身體內都驗出了沙門氏桿菌。

根據《東森新聞》報導，冰店業者回應說，他們自己也出現了腸胃不適的症狀，並表示直到衛生局上門調查，才知道出現這樣的問題。業者懷疑可能是使用的冰塊出現問題，表示將向冰塊供應商求償，老闆娘強調店內的所有食材如愛玉、仙草等，均由她親自熬煮製作，而且她們也有食用，高雄市衛生局根據食品安全衛生管理法規定對該冰店開罰新台幣30萬元，並勒令停業進行整改。

稍早衛生局的稽查報告中指出，該冰品店在環境與衛生管理上存在多項不符合標準的情形，包括地板破損、髒污、垃圾桶未蓋、未登錄為食品業者，以及沒有食品從業人員體檢紀錄等。且衛生局也在今（18日）到此冰店使用的製冰廠稽查、抽檢衛生冰塊送驗，稽查人員現場發現缺失，自來水RO過濾器材沒有更換紀錄等，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依《食安法》從嚴監督採檢結果此外，對店內食品、環境與人體的抽檢結果，也證實該店自製的豆類食材和配料，可能是病源的來源。