老闆想退休了！北市人氣窯烤「亞廬」驚傳頂讓　特助鬆口曝原因

台北市六張犁捷運站附近享有盛名的無限供應餐廳「亞廬義大利窯烤」營業超過三十年，突宣布將進行頂讓，消息一出，讓眾多死忠饕客感到震驚又不捨。

▲亞廬宣布有意頂讓消息。（圖／亞廬義大利窯烤）

亞廬義大利窯烤今年4月才剛宣布因原物料上漲消息，8年來首度漲價，將餐點調漲了100元台幣，午餐價格變為730元，晚餐與假日則是830元，但依舊得到了消費者們的堅定支持。沒想到近日卻又無預警在官方粉絲專頁上宣布頂讓消息，吸引許多忠誠的顧客震驚留言「晴天霹靂」、「為什麼！」及「快吃一波」。

▲亞廬宣布有意頂讓消息。（圖／亞廬義大利窯烤）

根據《ETtoday》報導，對於頂讓的原因，餐廳特助小澤解釋，老闆在餐飲業的經營已有45年，開設「亞廬」也有30年了，由於體力逐漸下滑，以及近年來越來越難以招募到內外場的員工，年輕人也經常輕易的說要辭職，因此老闆決定將餐廳頂讓出去。目前該餐廳還未公布具體的停業日期，大眾都在等待著進一步的消息。

▲亞廬宣布有意頂讓消息。（圖／亞廬義大利窯烤）

亞廬義大利窯烤在Google評論上得到的平均分數為4.3，並有超過3200條的評論。儘管設計復古，但卻以其豐富的食品選擇、高性價比和美味的味道贏得了眾多食客的好評。對於許多台北人來說，這是一家擁有豐富回憶的餐廳。現在，餐廳將轉讓給新的經營者，粉絲們都希望這間餐廳能夠持續運營，延續他們熟悉和喜愛的風味。