準媽咪在懷孕的過程中,母體血液量會隨者胎兒成長而增加,以利運輸足夠的營養素給持續發育的寶寶,因此若此時身體缺鐵、血液中無法運送足夠氧氣,就容易導致孕期缺鐵性貧血。對此,國民健康署提醒準媽咪,孕前與懷孕期間均需加強攝取富含鐵質的食物,並同時分享出「4招鐵質攝取建議」,好讓自己在良好的健康狀態下迎接新生命的到來,孕育健康的下一代。
▲準媽咪懷孕過程中,應時刻注意身體是否有「缺鐵」狀況。(示意圖/資料庫)
育齡婦女約2成有貧血現象
依據國民健康署106~109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,我國15~49歲育齡婦女貧血的盛行率為19.1%(血紅素濃度<12 g/dL視為貧血),缺鐵性貧血盛行率為13.7%(血紅素濃度<12g/dL與儲鐵蛋白<15ng/ml視為缺鐵性貧血)。女性進入青春期後,每個月會有經血的流失,若鐵質攝取不足就容易成為缺鐵性貧血的高風險族群,而缺鐵性貧血亦是懷孕時最常見的貧血類型之一。
若懷孕初期鐵質缺乏,這恐增加嬰兒早產、出生體重過輕、死胎等風險,孕婦也容易出現疲倦、嗜睡、頭暈、臉色蒼白等情形,且寶寶在胎兒時期會預先儲存出生至6個月大體內所需鐵質,因此若無法從母親體內獲得足夠,屆時可能會造成其出生後生長遲緩,因此國民健康署建議育齡婦女,每日鐵質攝取量需達15mg,第三孕期之孕婦及哺乳中的媽咪更要增加每日鐵質攝取量至45mg,以提供本身及胎兒所需之鐵質。
▲國健署數據指出,育齡婦女約2成有貧血現象。(示意圖/123RF)
日常飲食「儲鐵4招」使備孕更輕鬆
為預防缺鐵性貧血,國民健康署提供「4招鐵質攝取建議」,讓有懷孕計畫的婦女透過飲食來調整身體狀況,做好備孕準備:
●攝取富含鐵質的食物
平常飲食中,民眾可經由富含鐵質的紅肉類、海產類(如文蛤、章魚、牡蠣)、內臟類(如豬肝、鴨血、雞心)、豆類與其製品(如黑豆、小方豆干、豆干絲)等,來進一步補充鐵質。
●攝取深綠色蔬菜
除了動物性食物外,深綠色蔬菜的鐵亦可作為部分鐵質的來源,像是:紅莧菜、白莧菜、紅鳳菜等,建議每日至少攝取一份(煮熟約0.5碗),這不僅能攝取鐵質,同時還有纖維可幫助腸道蠕動及健康。
●搭配富含維生素C食物
用餐中或餐後2小時內,可食用富含維生素C的新鮮當季水果(如柑橘、芭樂、鳳梨、小番茄),進而增進鐵質吸收。
●避免用餐時喝茶與咖啡
茶葉、咖啡中的單寧酸與咖啡因會阻礙鐵質的吸收,若非喝不可,建議於用餐後的2小時再酌量飲用。
▲有懷孕計畫的婦女可參考「儲鐵4招」,使備孕更輕鬆!(圖/衛福部國健署提供)
搭配孕婦產前檢查及營養諮詢服務
為能瞭解孕媽咪及寶寶的健康狀況,國民健康署補助孕婦14次公費產檢,包含:2次貧血檢驗(建議檢驗週數分別為:孕期第12週前、第24週~28週之間)、2次一對一衛教指導服務,強化準媽咪孕期營養健康識能。此外,準爸媽們若有其他孕期營養、孕產婦照護等問題,可至國民健康署健康「九九網站-孕媽咪好孕館」或「孕產婦關懷網站」查詢相關資訊,同時亦可撥打孕產婦關懷諮詢專線:0800-870-870(抱緊您,抱緊您),將有專業人員為您服務,歡迎多加利用。
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