好處超多！一天一杯黑咖啡「降低中風機率」　醫揭1真相：還能預防腎節石

每天一杯咖啡，是上班族的日常！數據指出，台灣平均一年可以喝掉28.5億杯的咖啡。對於咖啡是否對人體有益眾說紛紜。但有一名醫師表示，其實喝咖啡好處不少，不儘可以提神、更有活力，每天喝咖啡的人比不喝咖啡的人中風風險少了8％。

▲醫生表示其實每天喝一杯咖啡，可以降低中風機率。（示意圖／123RF）

雙和醫院神經內科主任陳龍在《健康2.0-名醫觀點》表示，大多數的人喝咖啡都是希望能夠提神，但咖啡中擁有一種抗氧化成份，能夠保護心血管、動脈硬化等，降低腦中風的風險。

陳龍表示，從國外的文獻可以發現其實喝450毫升至600毫升的黑咖啡（約為超商大杯咖啡的份量），跟完全不喝咖啡的人比起來，中風風險少了8％，但前提是攝取的咖啡要以黑咖啡為主、不加糖奶、不要過量，因為咖啡能夠刺激交感神經，所以容易心悸的人必須適量攝取。

▲喝咖啡有助於預防腎結石。（示意圖／Shutterstock）

除了陳龍醫師大讚黑咖啡有助於降低中風風險，泌尿科醫師陳偉傑、羅詩修也說過，其實咖啡因的攝取有很多種方式，包括咖啡、茶、可可、巧克力等，都可以刺激人體神經、心血管、腎臟和肌肉，甚至降低肥胖等，進而增加情緒、精神警覺、運動或認知等能力。

另有一篇針對《咖啡因攝入與尿路結石關係》研究指出，美國成年人口每天咖啡因的攝取量為186毫克，而每天喝一杯咖啡的人和超過一周才攝取咖啡的人比起來，發生腎結石的風險也少了26％。原因在於，喝咖啡擁有利尿效果，又可以減少腎小管上皮細胞表面受草酸鈣晶體黏付，有助於避免腎結石形成。