量能不足！「班班吃石斑」確定跳票　陳吉仲急轉彎：改班班好食材

中國今年6月以藥物殘留為由，全面暫停台灣石斑魚輸入，行政院改以經費補助6億元的方式，讓國中小學生在本學期的營養午餐可吃到4次石斑魚，藉此搶救石斑魚產銷，未料「班班吃石斑」政策上路一個月後，仍有9個縣市連一次石斑都沒吃到。對此，農委會主委陳吉仲今（1）日召開記者會首度鬆口，石斑魚產能不足，只能保證這學期所有學生都會吃一次，若下學期加工量能依然不足，將改成「班班好食材」，以其他食材因應，讓延燒多時的「班班吃石斑」政策確定跳票。

▲農委會主委陳吉仲說明「班班吃石斑」進度。 （圖／翻攝自臉書／陳吉仲）

根據農委會統計，目前有13個縣市已供餐石斑魚，部分學校已供餐2次的縣市包括台北市、新北市、桃園市、新竹縣、 苗栗縣、嘉義縣、台南市及高雄市，但金門縣、連江縣、澎湖縣、新竹市、雲林縣、宜蘭縣、台東縣、南投縣、彰化縣等9個縣，約1500所學校、50萬名學生卻連一次石斑魚沒吃到。

陳吉仲解釋，石斑魚的加工過程繁複，需要養殖至少一年半，確保石斑魚長到3公斤以上才比較好處理，但以目前的進度來看，加工量能嚴重不足，只能在這學期全力調度，把魚貨優先給還沒吃到的縣市供應，保證這學期所有學生都會吃一次。

陳吉仲也提到，行政院編列的6億經費一定會用在營養午餐上，下學期會視石斑魚加工量能供應，若依然無法及時供應，不排除改成「班班好食材」，選用其他農漁水產品來納入補助範圍。

雖然這學期「班班吃石斑」政策確定跳票，但陳吉仲認為，至少在「班班吃石斑」政策下，國人都知道台灣石斑魚，是成功的食農教育，內外銷成績也超過預設目標，不再倚賴中國單一市場。