登上必比登竟成噩夢！康樂街牛肉湯老闆苦笑認「要開發票壓力大」

台南美食名店「康樂街牛肉湯」經營30年，今年8月獲得必比登推介殊榮，沒想到店家無預警在17日貼出頂讓公告，徵求有志青年接手，引起外界譁然，但公告貼出不到2天，老闆娘又宣布「會繼續營業」，讓饕客們鬆一口氣的同時，也相當好奇箇中內幕，老闆受訪坦承「要開發票壓力大」，透露大女兒將會繼續接手。

▲康樂街牛肉湯老闆娘原先決定在近期將店面頂讓，如今已取消。（圖／康樂街牛肉湯）

康樂街牛肉湯原在17日貼出公告，表示年初就有頂讓計畫，因此希望尋找「真心愛食材，願意用心經營，願意真誠待客的有志青年」接手，沒想到相隔一天，店家刪除頂讓公告，在粉專道歉表示因房子共有人反對承租他人，因此盤讓事宜被迫取消，目前還是會暫時繼續營業，讓眾多忠實顧客都鬆了一口氣。

康樂街牛肉湯一度傳出頂讓引發熱議，不過根據《聯合報》報導，老闆林明良受訪時卻苦笑透露，店面經營已經30年，如今的他將近70，體力不堪負荷，另一方面榮獲必比登推介後，變成惡夢的開始，必須開發票，讓夫妻倆壓力相當大，且下一代原本也不願意接手，但大女兒看見頂讓消息傳出後引起許多客人不捨，決定回來傳承下去，暫時不頂讓了。

事實上台南許多美食小吃名店一旦闖出名氣，被國稅局「盯上」幾乎是必經過程，先前因漲價鬧得沸沸揚揚的阿堂鹹粥就曾爆出漏開發票問題，另一家名店「阿明豬心」甚至被國稅局派人在營業時間到店門口「駐徵」，財政部南區國稅局副局長謝慧美曾指出，國稅局會針對必比登名店優先盯梢，每半年重新審核營業額，只要一個月營業額超過20萬就要評估是否調整稅收，不過「駐徵」前都會先通知店家，儘管不少業者都會因此感到極大壓力，但台南名店太夯，如何開發票也成為討論話題。