台灣賽車教父「廖老大」因打造「打龜號」回擊中國網紅「杰尼龜」台灣沒有快車的言論而一舉成為網路紅人。經常透過臉書直播和網友互動的他，日前就在直播表示，自己在母親節檔期預定一桌4萬8千元的包廂，也先行支付了訂金，但當日因故臨時取消，怎料餐廳卻出言拒絕，並強調6千元訂金不夠支付食材成本，讓他難以理解；事後，他決定機會教育餐廳，點出對方應該讓他取消的2原因。言論曝光後引發網友熱烈討論。 
▲（圖／翻攝臉書／賽車教父-廖老大 ）
廖老大日前在臉書上開直播透露，助理在母親節前兩、三天幫忙預訂餐廳，並在訂了一桌價值4萬8千元的菜色，不過實際收取的訂金為6000元，針對餐廳收訂金，廖老大覺得合情合理也很理解，認為餐廳開多少就是多少，便直接匯錢過去。不過，這也是他人生第一次訂好餐廳，卻沒有如約去吃。
廖老大透露，就在母親節當天，家人之間因沒溝通好沒通知到岳母，導致她上午11點半就買好菜準備在家裡用餐，廖老大表示，他們餐廳訂12點半，眼見時間上來不及，最後只好「臨時取消訂位」。而助理當下也立刻致電餐廳，但是餐廳卻回應不能取消，廖老大聽聞隨即將電話接過去，解釋他們是因為臨時有事情才不能前去。
不過，餐廳方卻表示「不能不來，我們食材都準備好了」並指出6千元的訂金不夠食材錢，所以不能臨時取消。廖老大聞言動怒回嗆「我也有付你訂金了，不然你要怎樣？去報警啊！你覺得不合理去報警啊！6千元你訂的，不是我討價還價給的，我不能去你訂金就收走就好」。
廖老大認為，6千元或許不夠支付高級食材成本，但是「一，你菜還沒煮、食材可以冰；二，6000元訂金是你開的，6000元不划算跟我什麼關係？」他語氣堅定表示，就是要「給他機會教育」，如果覺得不符合成本，那餐廳訂金就要收更多，可以收2萬、3萬。「這道理很簡單」，他接著指出任何行業都一樣，有的訂金收全額、有的收半額，全由業者決定的，對方說多少他就付多少，認為自己也有權利選擇不去。
廖老大表示，他其實大可不打這通電話、直接不去吃，不過他還是選擇禮貌性通知店家，並直言如果他是老闆，遇到客人臨時不能到，他甚至不會收取對方的6千元，「有事情沒關係，我6千元幫你保留，你有空再過來吃，6千元給你抵」，認為菜還沒煮大可賣給其他客人，至於訂金也只是暫時寄放，對方下次用餐時抵掉即可。
廖老大此番言論，在網路上引發網友熱烈討論，就有網友在Dcard發文提出質疑「有可能餐廳已經開始煮一些食物了，你岳母也是在外面買菜啊，那你把買完的菜放冰箱不就好了，而且又不是什麼重大事件，需要到取消餐廳的程度」該名網友強調收取2萬元的訂金是不被允許的，因有規定訂席業者最高只能收預定總價20%，4萬8000千元的餐點，最高只能收9600元，「但餐廳只收了6000，應該是覺得沒人會突然取消吧」。
▲網友發文提出質疑。（圖／翻攝自Dcard）
其他網友也留言指出「現賺6000元咧？備的材料都不用成本嗎」、「是檔期不能接其他桌很虧，不然食材其實還好」、「店家餐廳有備好嗎？如果有，真的沒水準耶，浪費食材」。
但也有不少支持廖老大的論點認為 「收訂金就是預防取消，不是預設客人都會如期而至。臨時取消怎麼了？犯法了？還想道德綁架啊！」、「一碼歸一碼，店家如果只要了6000元作為訂金，也就只能沒收這麼多的額度而已， 除非店家有對於取消時間的相關規範」、「訂金給了，就被沒收啊，哪有啥爭議」、「訂金不就是為了預防這種情況嗎？不然就多收一點啊」、「訂金不就店家自己的風險評估開出的價碼嗎」、「觀感哪有不好，取消訂位很平常好嗎」、「啊不然訂金是在收爽的膩」、
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