超實用的廚房小技巧！料理控必看，這樣處理起來更加輕鬆省力

相信有在家做料理的朋友都知道，備料真是傷神又費時，常常備好料就累了。今天就來給大家分享幾個超實用的廚房小技巧，讓你下次處理食材的時候，輕鬆省時又省力！

▼一，用叉子插進蝦殼的邊緣，輕輕一拉，就能輕鬆地取出蝦仁。（圖/翻攝抖音/美麗生活小竅門）

▼二，把龍蝦放在毛巾下，正反按壓，就能輕鬆取出完整的龍蝦肉。（圖/翻攝抖音/美麗生活小竅門）

▼三，用竹籤將蘑菇串成一排，這樣就能簡單地將蘑菇切片。（圖/翻攝抖音/美麗生活小竅門）

▼四，用開水燙一下魚肉，就能輕鬆取下魚皮。（圖/翻攝抖音/美麗生活小竅門）

▼五，兩個盤子中間，放上聖女果，用刀沿著縫隙切開，這樣切方便又快速。（圖/翻攝抖音/生活有妙招）

▼六，用湯匙就能輕鬆去除生薑的外皮。（圖/翻攝抖音/生活有妙招）

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廚房實用小技巧