拒萊豬入校園　南投縣府會同宣誓守護學童健康嚴把關

記者扶小萍／南投報導

萊豬即將進口，多位議員關心開放後萊豬肉入侵校園營養午餐，強烈要求南投縣府要嚴加把關，縣長林明溱表示，教育部已發函各級學校營養午餐、供應膳食應依「學校衛生法」規定，一律使用國產肉品，縣府嚴禁學童營養午餐使用含萊克多巴胺豬肉及相關產製品製作膳食的立場明確，希望校長及老師全力控管，為學童營養及健康把關，一旦查出校長即行撤換。

南投縣多位議員都強烈要求萊豬肉不得進入校園。（記者扶小萍攝）

議員蕭志全、林芳伃丶簡賜勝丶洪明科、曾振炎丶吳瑞芳丶廖文賢等人，13日紛紛再就萊豬進口可能對學生健康造成影響提出質詢，議員說營養午餐多用冷凍肉，有些學校是外包的，縣府如何落實防杜。

林明溱說學校一旦被查出使用萊豬產製品即撤換校長。（記者扶小萍攝）

林縣長說，豬肉是國人主要消費肉品，滷肉丶控肉丶排骨酥丶貢丸及肉圓等許多民眾日常的傳統美食都是以豬肉為原料，如豬肉含萊克多巴胺將嚴重危害民眾健康，學童正值成長期，食用含萊克多巴胺肉品，恐造成健康危害，因此本縣學童營養午餐嚴禁使用含萊克多巴胺豬肉及其相關產製品，確保學童健康。林縣長並和出席的議員一同高喊「反萊豬護健康」宣誓反萊豬政策，堅定維護縣民健康的決心。

林縣長也表示，本縣食品安全自治條例草案規定豬肉及相關產製品，不得檢出萊克多巴胺，違反者最高可處10萬元罰鍰。為防杜含萊克多巴胺豬肉（萊豬）及相關產製品使用於營養午餐，縣府會要求校長確實監督，務必掌握肉品來源及安全，絶不使用萊豬製作餐點，縣府也會加强抽查，如校長未盡責，一旦發現必將嚴懲。

衞生局也會加强市售非溫體豬肉及相關產製品稽查工作，如發現有製造丶加工丶調配丶包装、運送丶貯存丶販賣及作為贈品或公開陳列含萊克多巴胺之豬肉及其相關產製品者，將依規定裁罰，並得命其停止販售及封存該產品，請大家共同遵守萊克多巴胺零檢出規定，一起來維護縣民及學童健康。

衞生局長黃昭郎指出，據研究發現萊克多巴胺（Ractopamine，商品名培林）是畜牧業常用瘦肉精之一，最常被使用於牛羊豬身上，可刺激肌肉細胞增加蛋白質合成5-10%，減少脂肪合成，達到瘦肉目的，其代謝主要是累積在牛豬羊的猪肝丶內臟器官及肌肉等處。

黃局長說對人體可能引發心悸丶心血管疾病等影響健康的副作用，也可能會立即出現噁心頭暈擅抖丶心悸丶血壓上升等中毒症狀，心血管疾病患者、肝腎病患、孕婦丶孩童及年長者都是高風險族群應避免食用。