使用塑膠製品吃進塑化劑？　食藥署教你如何挑選

【健康醫療網／記者林怡亭報導】塑膠食品器具容器或包裝產品類型五花八門，使用的材質也很多元，包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、矽膠等。你也擔心，使用塑膠食品器具容器或包裝盛裝食品，可能會攝入過量的塑化劑嗎？

塑膠材質種類多　使用這些應提高警覺

食藥署說明，各類塑膠材質都有不同的特性，其中PVC及PVDC二類材質的原始特性堅硬，常透過添加塑化劑，調整材質的柔軟性及彈性，以增加此類材質的應用範圍；而PE、PP等本身質地比較柔軟的材質，就不需透過添加塑化劑來調整材質的特性。

由於塑化劑的種類繁多，包括：環氧植物油、檸檬酸酯等，其中鄰苯二甲酸酯類的塑化劑，因被歸類為疑似環境賀爾蒙，可能造成內分泌失調、生殖異常等，使用上要多加留意。

透過查核機制　督促業者產品加註標示

為保障廣大民眾的飲食安全衛生，對於常添加塑化劑的PVC或PVDC材質，衛生福利部也依食安法第26條要求，產品要加註「勿與高油脂且高溫之食品直接接觸」或相同意涵的標示，以利消費者依產品標示資訊正確使用產品。

食藥署強調，並非所有塑膠材質都需要添加塑化劑，且有添加塑化劑的產品也不是絕對有危害，關鍵是產品要符合《食品安全衛生管理法》相關規範，加上消費者正確使用，才能保障飲食衛生安全。

塑膠產品有破損、變色　應更換後再使用才安全

當購買塑膠食品器具、食品容器或包裝時，選擇有完整依食安法第26條標示的產品，並依標示資訊正確使用，如果在使用時發現產品已經有破損、變色等老化情形，就要適時更換，用起來比較安全，千萬別因過度節省而因小失大。

【延伸閱讀】

老年想要行動自如　防骨鬆骨折必做的三件事