中元節祭品這樣挑　熱量控管才真平安

（優活健康網新聞部／綜合報導）

農曆七月鬼門開、中元普渡，有些傳統家庭會準備三牲：全雞、全豬、全魚，但對於小家庭來說，實在不方便，因此多數民眾會選擇可以存放較久的餅乾、泡麵、糖果、飲料來取代。拜好兄弟雖然要澎湃，但心意最重要，也要顧及身體健康。
 
很多人會趁此時爆買一堆零食，不僅讓好兄弟心滿意足，也滿足自己的口腹之欲，可是正在減肥的你，要注意這些食物的熱量、糖分、鹽分啊！建議在拜拜前，把以下這些健康零嘴列入採買清單，避免瘦身計畫破功。
 
1.綜合堅果
堅果含有豐富的營養價值，不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質鎂、鈣、鉀，及維生素B、E，有助於降低膽固醇、預防高血壓、減緩骨鬆的問題，適量吃還能增加飽足感。選購時要避免過多調味的堅果，並盡量買小包裝，因為堅果容易越吃越涮嘴，一不小心就吃進過多熱量，建議大家每日一湯匙的堅果即可，國健署也建議成人一天攝取8公克的堅果，約等於7、8顆腰果。
 
2.小魚乾
小魚乾不論搭配花生、杏仁丁，都很美味！香香脆脆的小魚乾，熱量不高，一小包7g的熱量約34大卡， 但也要小心吃，因為小魚乾一入口、實在很難停下來，建議當成晚餐、拌在飯裡，口味很搭。
  
3.燕麥穀棒
這幾年流行的燕麥榖棒，不管是去路跑，還是去健身房，都可以看見有人隨身攜帶，紮實的口感，適量攝取可以補充能量、增加飽足感。
 
4.蔬果乾
拜拜時除了擺放新鮮水果，零食也可以選擇天然食材做成的蔬果乾，比起洋芋片、蘇打餅，熱量低很多又營養。不過要記住兩個原則：低糖、低鹽，最好有標註無防腐劑、無香料。盡可能不要採購蜜餞果乾，因為製作過程中，為了讓口感更好，加了很多糖，選擇天然低溫烘乾的果乾，相對健康。
 
5.無鹽海苔
適量吃海苔能改善便祕、降膽固醇、預防貧血，而海苔的料理方式也很多樣，像是用海苔包飯、做成壽司，或是包成御飯糰、夾堅果，多樣化的海苔料理，讓你吃不膩。
 
6.蒟蒻條
富含水溶性膳食纖維，有效控制血糖、血脂，幫助減重，但蒟蒻的營養價值不高，成分中有90至95%是水，所以熱量很低、不好消化，消化不良者要少吃。
 
7.無糖飲料
市面上有些飲料宣稱零卡、無熱量，其實喝了更容易胖，因為這些飲料是添加人工甜味劑，也就是代糖，喝了會使身體更渴望吃甜食、高熱量食物！長期喝下來，恐怕導致體重上升、代謝症候群、糖尿病的風險。另外，瓶裝果汁為了可以保存更久，通常會加添加物及糖，最好還是買無糖綠茶、氣泡水。

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