一個人吃飯容易胖？　5招擺脫孤獨情緒飲食

【健康醫療網／編輯部整理】有研究指出，越孤獨越容易胖，因為如果一個人吃飯，容易透過吃來尋求慰藉、填補內心的空虛，長期下來，就容易會有越吃越多、變肥胖的情況。而孤獨與食量、情緒跟飲食有什麼關聯？根據研究，不論是孤獨、壓力、緊張等較負面的情緒，或跟朋友聚餐、吃生日大餐等很開心的時候，情緒反應投射在飲食行為上，就稱為「情緒性飲食」。

一個人吃飯　容易透過吃來尋求慰藉
據美國的臨床試驗的研究者Lisa Jaremka教授表示，吃飯也是人類的社交本能，能夠維持情感進而與社會產生連結，因此一個人吃飯，會將心中的空虛感轉化成一種慰藉，造成進食更多。如果懶得跟別人一起用餐，該怎麼辦呢？5招幫助你改善「情緒性飲食」。
1.問問自己是否餓了
在吃飯前，先問問自己「我餓了嗎？」誠實回答自己飢餓程度有多少？是否只是為了嘴饞而進食？多花30秒的時間，為自己的身材與健康著想，並且拿些好進食分量。
2.細嚼慢嚥品嘗食物
要養成慢慢吃的習慣，有時工作忙碌，只花10分鐘就解決一餐，通常吃東西吃太快的人，比較容易肥胖。因為狼吞虎嚥，容易造成腸胃消化不良，導致傳遞給大腦的訊息是「我還沒飽」，特別是一個人吃飯，沒有人可以比較，更感覺不到自己吃飯的速度。因此記得，每口咀嚼約20下，細細品味食物的原味，延長用餐時間，讓大腦接收「我飽了」的訊息。
3.定時定量好習慣
養成規律作息，除了早睡早起，飲食上也要定時定量，不要有一餐沒一餐，這樣很容易「養胖」。
4.搭配規律運動
想維持好身材，控制飲食和規律運動是減重的不二法門，如果不小心吃太多，記得要靠運動補回來，消耗多餘的熱量，減輕身體負擔。同時，可以靠運動抒發情緒、排解壓力，還能增強體力、維持身材。
5.做自己情緒的主人
不要覺得孤獨就是邊緣化，記得「我一個人、我驕傲」！多試著找尋生活重心、有興趣的事物，讓自己更快樂。同時多注意自己的情緒，別讓自己陷入負面情緒太久，否則很容易靠吃來發洩。
即使總是一個人獨來獨往，或是不擅長交際但也別常常把自己悶在家裡獨處；現在防疫解禁，可以多和三五好友一起吃飯、一起運動，或倒戶外走走、遊玩，讓生活多一點變化，才不會讓孤獨感加重、進食量暴增。