「微型創業鳳凰」協助中年創業再出發打造「覓糖」七彩甜品王國

「微型創業鳳凰」協助中年創業再出發

打造「覓糖」七彩甜品王國

【記者吳雲英/新北報導】張承康15年前開過牛肉麵店創業，巔峰時期曾同時擁有5家分店，事業雖然成功但也付出健康隱憂和親子疏離的代價，這時他看到朋友輕鬆經營的冰品店成績不俗，便決定轉換到冰品領域從頭開始，以健康、古早味甜品做為新的創業目標。

張承康為了滿足顧客多樣化口味需求，逐漸增加店內冰品品項，但生意卻不見起色，在焦頭爛額之際，從朋友處得知勞動部推動的「微型創業鳳凰計畫」，不但免費提供創業課程、專家輔導，還能協助申請創業貸款，張承康立馬報名上課，想找出自己創業的瓶頸。

在創導顧問的輔導與建議下，張承康重新建立「覓糖」品牌，定位為黑糖與粉粿的專家，更將傳統的粉粿穿上繽紛新衣，研發出招牌商品七種口味的「七彩粉粿」，冬天販售紅豆湯、甜酒釀搭配粉粿，縮短淡旺季銷售的落差；透過「微型創業鳳凰貸款」取得資金重新裝潢，讓店面乾淨明亮又充滿文青風，還請來部落客做體驗行銷，在網路上引起迴響，吸引了許多媒體主動採訪報導，「覓糖」目前的銷售狀況已穩定成長，明年計畫再開一家分店，並準備複製成功經驗開放加盟。

林仁昭分署長表示，勞動部「微型創業鳳凰」提供民眾免費且完整的「創業諮詢服務」，包括：「專業顧問全程陪伴」、「創業課程與企業見習」及「貸款申請諮詢窗口」以提高創業成功率，相關訊息請上勞動部「微型創業鳳凰網(https://beboss.wda.gov.tw/)」查詢，或洽勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署(02)8995-6399分機1495劉小姐。