尚比亞靠蜂蜜獲得甜蜜大成功

草根影響力新視野 喬依絲編譯

前避險基金經理人Martin Zuch於10年前成立了一間社會企業“Mama Buci”，這是尚比亞Bemba語的“母親蜂蜜”，這間社會企業已成為非洲最多產的單一來源蜂蜜生產商之一，藉由在中非尚比亞的原始森林中用廢棄木材建造的蜂箱，已為該國超過10,000個家庭帶來了甜蜜的成功。

Martin Zuch曾經在瑞士獲得了成功的職業生涯並為他賺得了“大筆資金”，後來他接受了教會的機會邀請，並因著與教會的連結，這位58歲的成功男士重新定位了自己的人生方向，開始過著一個不同的生活方式。

最初Martin Zuch選擇在尚比亞維多利亞瀑布區附近進行大規模農業，結果失敗了。他的朋友John Enright隨後邀請Zuch一起合作探索養蜂業的商業潛力，Mama Buci就此成立，其目的是在尚比亞的原始森林中生產無農藥污染的優質蜂蜜。他們兩人在叢林中的樹上安裝蜂箱，並支付費用給擁有這些土地的家庭，近十年來，他們已經安置了大約90,000個蜂箱，共影響了5,000到7,000個家庭。

Zuch表示 :「這是一個大規模的社會企業。一開始John只是以一種小規模的方式經營，直到我加入並且投入大筆資金才慢慢實現了我們的目標。」最初他們兩人用廢木材建造的蜂箱並不成功，後來他們減小蜂巢的大小並將它們掛在樹上才終於成功。

Zuch說 :「我們給叢林中的每個家庭10個蜂箱，這些家庭每年兩次採收蜂蜜，我們則按公斤數支付蜂蜜費用給他們。」Zuch補充道 :「尚比亞一個家庭每年的平均收入大約在50美元到200美元之間(台幣1,560至6,200元)，有些甚至更低，但住在非洲灌木叢的家庭，每天平均收入最少也有可能到0.5美元，足以支持他們的孩子去上學。

在接下來的12個月裡，Martin Zuch和John Enright預計蜂蜜收穫將可達到550至560噸，大約相當於120萬罐蜂蜜。他們以散裝形式出售給南非和英國的零售商，這些企業會再將其重新包裝以作為自己的優質蜂蜜出售。然而，Zuch表示這就是問題所在，因為大部分蜂蜜被批發販售至下游廠商，經過包裝並貼上自己的公司標籤，最後以高定價出售這些蜂蜜。Zuch說 :「但是如果我們能夠自己出售，那麼我們可能可以影響更多的非洲人。」但這一切已超過Mama Buci所能承擔，目前Martin Zuch和John Enright正在在尋找願意一起發揮影響力的投資者加入建造下一批10萬個蜂箱，單單尚比亞就可以安裝100萬個蜂箱。他們還希望引入區塊鏈技術，這樣每罐蜂蜜都可以追溯到生產蜂房。

除了為當地家庭提供足以養家育兒的收入，Martin Zuch和John Enright還建立了一所學校，最初只有60名學生，但現在已有400名學生。

Reference : Honey project brings sweet success for families in Zambia