草根影響力新視野 Dr. Phoebe
關於歐胡島，我先後寫了幾篇遊記和攻略，包括歐胡島全攻略、珍珠港攻略、歐胡島東北角、珍珠港遊記、歐胡島：海灘的呼喚、威基基川普酒店住宿心得等等。但回頭看這些遊記，發現沒有分享到浮淺和美食餐廳這兩個非常重要的部分。於是決定來寫篇補充包當作續集。如果想知道歐胡島上大概該吃甚麼，可以參考我的歐胡島全攻略，但是若想知道哪些小吃餐廳值得推薦，則可以看這篇。
來夏威夷一定要至少浮潛一次。如果有打算去其他島嶼浮淺，則可以在歐胡島省略這部分，著重於人文的景點。如果沒有打算去其他島嶼，在歐胡島的時間又充裕，則會推薦到Hanauma Bay（須付費）或者跟北邊的Pupukea看看美麗的海底生物。如果你們跟我一樣，住宿是在檀香山，待在歐胡島的時間也有限，那麼則推薦Waikiki Wall旁邊的Queens Beach，其中的海域還是海洋生物保護區Marine Life Conservation District，但魚類眾多，而且完全免費。
近距離拍攝這些椰子樹。
Queens Beach旁邊有著美麗的河堤步道方便散步聊天。
無意間看到的小螃蟹。
就算不下水，單在岸上的河堤上面也可以近距離看到各種不同顏色的魚群。
這些全都是隔著水面，在不下水的狀態下拍攝的。
剛好拍攝到兩條魚聚集在一起的模樣，圓弧的形狀非常特別。
為了捕捉到比較清楚的照片，我直接下到水裡拍攝，下一次我應該會考慮租一台水底相機。
有穿泳衣和戴蛙鏡的朋友，真的非常推薦下水看一看，水並不深，水溫溫暖舒服，重點是魚仔真的完全就像盧廣仲唱的在你身邊游來游去。
雖說整個海域是被保育的，但是還是歡迎游泳、戲水、和浮潛，但卻禁止抓捕或做出任何傷害魚類的行為。不過光是地點便利和魚群眾多這兩點，我認為就是CP值頗高，很值得一來的景點。
接著來介紹歐胡島上面推薦的幾家餐廳，以下介紹的都是位於檀香山、地理位置極佳、非連鎖、中低價位、但可口美味的餐廳，不過，這些也僅僅是歐胡島上美食的冰山一角而已。
- Me’s BBQ
Me’s BBQ餐廳本身不大，裝潢簡陋，但是食物道地，價格合理，算是小吃類的韓式料理。除了早上提供美式早餐以外，中晚餐也有著各式各樣的拼盤或是單點，比如水餃湯Man Doo Kooksoo、韓式燒肉Kalbi BBQ、炸雞排Chicken Katsu等等，一份$10美金有找，通常包含主菜、米飯、外加三到副菜。
我公公點的魚排飯，魚排是用新鮮的魚肉製成，裹上蛋皮煎。
我點的韓式拌飯Bibimbap，裡面有肉有蛋有青菜，雖說不是在石鍋上面，但還是非常可口美味，而且營養均衡的一餐。
婆婆點的Bi Bim Kooksoo，微辣的蛋皮拌飯。
Me’s BBQ 資料
- 地址：151 Uluniu Ave, Honolulu, HI 96815
- 電話：(808) 926-9717
- 官網：https://www.yelp.com/biz/mes-bbq-honolulu
- 營業時間：週一至週六07:00—21:00
2.Mahaloha Burger
Mahaloha Burger以他們的在地（來自夏威夷Big Island）牛肉出名，同時據說牛群們還是grass-fed（中文翻譯是草食，雖說牛都是吃草，但近年來許多的農場都用人工的添加物來餵食牛群，而grass-fed的牛群則以比較天然、接近牛群原始的食物來餵食）。在歐胡島各個地方都有分店，但我們去的是威基基的Royal Hawaiian Center商場裡面的店家。這裡有著各種不同口味的漢堡，下圖為他們其中的一個招牌Mushroom Swiss，以炒好的蘑菇搭配厚實的漢堡片，裡面再放上融化的瑞士起司，非常美味。
另外點的則是Teriyaki 照燒口味的漢堡，有點中西混搭的風味，但不變的依然是厚實的夏威夷牛肉，現在看這張照片還是會讓我流口水。
我和公婆除了較三種漢堡之外，另外多點了一個地瓜薯條，店家也提供特別的沾醬。薯條本身分量很大，三個人吃剛剛好。不過除了地瓜薯條之外，其他也有各種不同口味的薯條，包括起司沾醬的Tater Tot Supreme、有著義大利肉片的Parmaroni Fries、以及帕瑪森起士的Parmesan Fries。
Mahaloha Burger資料
- 地址：2233 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96816
- 電話：(808) 926-6500
- 官網：https://mahalohaburger.com/
- 營業時間：09:00—22:00
3.Doraku Sushi
同樣是位於Royal Hawaii Center商場裡面的日本料理店Doraku Sushi，則是另外一個我會推薦的美食。Doraku Sushi來自於Florida，其中老闆的父親是美國知名鐵板燒Benihana的創始人。雖說我認為以這樣中價位的餐廳，份量可以再大一點，不過口味和食材的新鮮度來說還是非常不錯。
生魚片非常新鮮。
Ahi Tuna非常美味，搭配一點檸檬提味剛剛好。
Ahi Tuna非常美味，搭配一點檸檬提味剛剛好。
烤牛排非常軟嫩，搭配蒜片食用剛剛好（不過我個人覺得這個擺盤可以再加強一下）。
其他我們還有叫了不同的創意花壽司，不過還沒拍照就先被吃完了。飯後甜點的抹茶冰淇淋非常濃郁。這間餐廳據說現在正在整修，過幾天會重新開放，所以不知道菜單會不會調整就是了。
Doraku Sushi資料
- 地址：2233 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96816
- 電話：(808) 922-3323
- 官網：http://dorakusushi.com/store_locator/waikiki/
- 營業時間：週間12:00—22:00、週末12:00—23:00
4.South Shore Grill
South Shore Grill是網路上評價非常好的一間餐廳，座位比我想像中的少，但是份非常的豪大，大到我大概只吃了一半左右。我認為最划算的是這些Plate Lunches，主食、兩個副菜外加一個主菜，大約十幾塊美金左右。下突是Boneless BBQ Chicken Thighs，亞洲風味的雞腿肉。這到算是非常安全的選擇，點了絕對不會出錯。
煎雞胸肉（以下整個十塊美金有找），另外旁邊兩到副菜沙拉都很好吃。
下圖則是這家的招牌Fish Taco，魚肉新鮮美味配上蒜味薯條非常混搭的風格。
但最吸引我的卻是這家店裡面掛著這幅招牌，讓我笑倒，其中底端說：只要不想上班，就直接關門，實在是太有趣了（不過這如果在亞洲國家應該直接會被炒魷魚吧！）
South Shore Grill資料
- 地址：3114 Monsarrat Ave, Honolulu, HI 96815
- 電話：(808) 734-0229
- 官網：https://www.southshoregrill.com/
- 營業時間：週一至週六10:30–21:00、週日12:00–21:00
最後，祝各位來到歐胡島玩得愉快，吃得開心！
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