走遍大江南北,嚐遍各種美食佳餚, 風靡無數女性觀眾朋友的陳鴻,許久不見的他最近有新作品, 出了一本《陳鴻上菜 粗糧煮意》將「節氣養生」、「當令食材」結合「創意粗糧美食」, 著實令人感動與佩服,也難得露臉來到民視台灣台「夜深人未靜」 上宣傳新書,陳鴻說大病一場後,才知道怎麼活, 怎麼生存在這世界上,太多人都不知道很多病是從嘴巴吃進去的, 出了這本書,希望喚醒大家知道怎麼吃東西, 而且養生的他一出現在攝影棚,好氣色的他讓主持人馮光遠驚呼, 完全「凍齡」。

因為《阿鴻上菜》、《阿鴻當家》…等做菜節目紅遍亞洲, 還曾經在新加坡發展時,搭計程車幾乎都不用錢, 陳鴻說很多女性觀眾喜歡他說「菜怎麼料理的步驟」, 他難得透露祕密說因為他是機械工程系畢業, 他是用機械拆解原理的方式來講解步驟, 8歲到88歲看了他節目幾乎都清楚易懂, 主持人馮光遠說當年沒有「型男主廚」這流行語, 不然他應該是第一代始祖,也談到現在流行的「小開」、「富二代」 ,其實家裡做營造跟米廠的他,從小含著金湯匙的他, 也算是這些封號的始祖,但他笑說這對他來說現在沒有什麼感覺, 認真生活比較重要!

錄影結束後陳鴻受訪說,當年他也是民視開台的節目主持人, 跟民視有很深厚的淵源,難得透露心情的他說在演藝生涯上, 一下就爆紅、演戲就當男一,理財投資上海、台灣都有房子, 買第一棟房子就賺錢,人生什麼都不缺,根本就是「天公仔子」, 可以過好生活的他,轉到幕後再轉幕前,其實他就是熱愛演藝工作, 也說日後想做音樂節目,而且大家看不出來他「一口流利台語」, 目前有節目邀約的他,希望也快快用主持人身份跟大家見面, 講話快人快語又犀利的他,受訪時問及感情問題, 年輕錯失富控千金,還有錯失真愛大四歲的法國導演, 現在會覺得孤單寂寞冷嗎?他妙回:「你瘋了嗎?你覺得會嗎?」, 百無禁忌又風趣的他,讓大家笑彎腰。




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