老外吳鳳與阿賢師分享中西廚藝5/5烘爐地「百年情•萬歲宴」上菜

【記者周蘭君報導】今年母親節大餐意義可以截然不同！華山將於5月5日(六)上午11點半，在新北市中和區烘爐地室內廣場舉辦「107 Coin x MaMa Love 百年情•萬歲宴」公益餐會，席開100桌，邀請善心人士參與，伴著母親擁有不同的回憶，並支持老人服務；特邀來自土耳其，剛取得台灣身分證的名主持人吳鳳，和正港台灣料理大師阿賢師，號召大家響應公益；愛媽媽也要愛其他老人。

4/10(二)上午10點假開南商工廚藝教室，北投知名總鋪師－阿賢師大顯身手，吳鳳對於阿賢師的出神入化的刀工嘖嘖稱奇，分享彼此料理經驗，一場異文化的交流，為5月5日的餐會活動揭開序幕；由吳鳳及阿賢師率領開南商工邢校長及餐飲科師生澎湃上菜，與孤老奶奶們一起歡樂享用，全場笑聲洋溢。5/5(六)「百年情．萬歲宴」的菜色有金玉滿堂-鹽水大蝦、雙星報喜-沙拉鮑魚、鳳凰展彩-五味扇貝、鴻運當頭-櫻花蝦米糕、福祿壽喜-豬腳麵線/壽桃、年年有餘-蔥油鮮魚、闔家歡聚-帝王佛跳橋、好事成雙-酥炸蚵捲/炸芝麻球、金雞聚盆-養生燉雞、喜上眉梢-蜂蜜蛋糕等十道佳餚，也能幫媽媽行善添功德。吳鳳呼籲：「希望大家參與這富有台灣人情味的公益辦桌，關心社會角落的老人，認助餐券1,000或認桌8,888，讓母親節更快樂、溫暖！」

華山基金會自民國88年成立，為服務全台三失(失智、失能、失依)長輩，提供免費到宅訪視、陪同就醫、護甲、原床泡澡等服務，目前已設立383個愛心天使站，「107 Coin x MaMa Love 百年情•萬歲宴」公益餐會正熱烈進行中，每張餐券1,000、每桌8,888，5/5(六)中午將在新北市中和區烘爐地由阿賢師掌廚席開100桌，餐費扣除成本後捐做老人常年服務經費，「享美食，做公益」，希望用愛串聯各方力量，盼各界善心人士踴躍報名，給弱勢長輩們不一樣的母親節。愛心專線：（02）2836-3919分機230 Coin 小組。