隆冬時節的中華巴羅克風情街

草根影響力新視野　黎松子

北國風光，千里冰封，萬里雪飄，冬季旅遊哪裡最熱門，當然屬遠東大都會哈爾濱了。前一段時間，雪鄉宰客的事件沸沸揚揚，雪鄉遊客大減，但哈爾濱旅遊依舊紅火。隆冬時節，全國都在下雪降溫，連成都都下起了頭皮屑一樣的雪花，南方的孩子沒見過雪，見了雪就像撒了鏈子的狗兒一樣活蹦亂跳，看雪哪裡最好，當然還是哈爾濱，哈爾濱的雪那可真是鵝毛大雪啊，來哈爾濱，主要就有冰雪大世界、中央大街等旅遊景點，今天重點給大家介紹的是另外一個景點，熱度沒有中央大街火，但很有風情，且名字裡就帶風情兩個字，叫做中華巴羅克風情街，是條老街，與成都的錦裡、寬窄巷子一樣，具有民俗風情，只不過風情不一樣，這裡充滿了巴羅克風格的建築，典型的歐式風格，感覺就像出了國一樣，本來嘛，哈爾濱屬於遠東大城市，遠東自然和內陸不同了。

中華巴羅克風情街，位於老道外南三，南二條街，南頭道街周圍的建築，有的是老建築翻新，有的是仿建的，街上很清靜，但飯點來就人山人海，老字型大小的店鋪張包鋪，範記永等。我來的時候，正是哈爾濱降溫時，街道上到處都是冰雕，到處是擺在外面賣的冰棒、糖葫蘆，在哈爾濱不要點常溫啤酒，因為常溫啤酒就是冰啤酒，哈哈哈。坐28路到靖宇頭道街站下，剛下車的時候週邊都是破破爛爛的房子，那就是老道外了，也是最純正的哈爾濱的歷史記憶，然後走200米的樣子看到“百年餐飲老街”就到了中華巴羅克風情街了。

胡同老鍋烙就是在大鐵鍋旁邊貼饃饃，大火燒鍋，蒸汽溫度把饃饃烤好，跟東北鐵鍋燉一個道理。

老字型大小張包鋪

中式的四合院

西式的立面建築

“中華巴羅克”建築其實就是“中國式西洋建築”，歐式立面、中式院落，一系列“巴羅克”式的立面造型上，出現了蝙蝠、石榴、金蟾、牡丹等有吉祥意義的中式圖案。後來，這種風格被專家學者賦予了“中華巴羅克”的名字，是典型的中西合璧。

糖葫蘆，牙口不好的可不要買，因為被凍的嘎嘣硬，咬一口，牙給磕掉了，不過在大冬天吃糖葫蘆也算是哈爾濱風情之一了

冰做的迷宮，很簡單

一個冰作的茶壺，這些冰都是從松花江裡起來的，然後由工匠雕出各種形狀，風情街裡到處都是這樣的冰雕，南方孩子看了就會特別興奮

冰做的一帆風順船

冰雕的財神

冰雕的兩條鯉魚

滿族酸茶，是熱的，喝一口從胃暖到全身，本來都凍透了的身體，立馬活過來，口感很好喝

老字型大小老鼎豐的冰淇淋，五塊錢一個，我覺得比哈根達斯好吃，還便宜，哈爾濱人冬天愛吃冰淇淋，因為室內溫度高，有火氣吧，中央大街上的馬迭爾雪糕永遠都排著大長隊。 CCT20

老鼎豐也賣哈爾濱紅腸，一看也不是中式風味兒，應該是靠近俄羅斯的風格吧

秋林食品，賣俄羅斯大列巴麵包的店店，大列巴很硬，很乾，我不愛吃，但喜歡的人就覺得嚼起來很香

賣俄羅斯工藝品的風情小店兒

裡面每週都會有一些民俗活動，諸如：二人轉、茶道表演、剪紙啊、糖人兒等等。

老道外大戲臺

巴羅克建築是17－18世紀在義大利文藝復興建築基礎上發展起來的一種建築和裝飾風格。特點是外形自由、色彩強烈、追求動態、喜好富麗的裝飾和雕刻，常常採用穿插的曲面和橢圓形空間。“巴羅克”一詞的原意是不圓的珍珠，轉意為非常規的美、奇異古怪，古典主義者用來稱呼那種被認為是離經叛道的建築風格。建築師們以自由奔放的格調來表達世俗情趣，一反僵化的古典形式，於是形成巴羅克建築風格。這一風格對城市廣場、園林藝術以至文學藝術領域都發生影響，一度風靡歐洲。在哈爾濱，除了這條中華巴羅克風情街以外，其實著名的中央大街也是巴羅克風格的大街。

以上是中央大街，可以看出來，中央大街是俄式的巴羅克風格，中華巴羅克風情街是中西合璧式的巴羅克風情。

巴羅克風情街怎麼形成的呢？

9世紀末，中東鐵路的修建和松花江的通航使得哈爾濱成為東北地區重要的交通樞紐，哈爾濱開埠吸引大批外國人和外國資本湧入。重要的地理位置，加之特殊的歷史環境，哈爾濱迅速由若干個村莊發展成為遠東大都市。當時，哈爾濱的南崗區和中東鐵路西側的道裡區為沙俄附屬地，外國人和外國資本流入後，大規模的城市建設開始在這裡興起——新藝術運動、巴羅克、古典主義、文藝復興和折衷主義等西洋建築紛紛落戶道裡區和南崗區，就形成了巴羅克風情街和中央大街這樣著名的步行街，風情跟內陸民俗街很不一樣，值得一看，沒有門票，一年四季皆可以來。

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