草根影響力新視野 文:黎松子
朝核危機、中印對峙、中東難民……世界格局風雲詭譎,瞬息萬變,什麼都抓不住 ,這個世間的萬事萬物,唯有美食與愛不可辜負。
寫這篇文章,緣起國際網紅撒鹽哥Salt Bae,風騷的撒鹽姿勢風靡全球,可能他自己都不知道自己在中國有多紅,線民們戲送彈幕“社會網紅撒鹽哥,姿勢夠騷話不多”,撒鹽小哥名叫 Nusret Gökçe,是土耳其連鎖牛排館 Nusr-et 的大廚與老闆,他將自己“刀功精湛切牛扒,姿勢妖嬈撒鹽巴”的視頻上傳到 Instagram,兩天內有超過 240 萬人點擊觀看,自此一炮而紅,人送外號“撒鹽寶貝(Salt Bae)”。撒鹽哥成為國際網紅的原因是因為他撒鹽的姿勢夠騷氣,簡直是用生命在表演,網友神評價他“salt bae is serving actual food porn ”(他是在拍人肉愛情動作片吧)、“看他的視頻,我視覺性顱內高潮了”等等,一個廚師的自我修養就是切牛排要騷氣,把做美食變成可以看的藝術,真正秀色可餐。
撒鹽哥不僅撒鹽姿勢妖嬈,自身也帥呆了,墨鏡、腹肌、絡腮胡,妥妥的霸道總裁風。
撒鹽哥走紅了之後,很多明星擁泵,周邊產品也層出不窮,有人還把他撒鹽的動作紋到身上。
撒鹽哥說“我將所有的感覺釋放在我準備的肉上,從上而下的切割,還有順著手肘灑下的鹽粒” ,有沒有很性感,對美食精益求精的態度,騷氣的烹飪過程,要是撒鹽哥當面給我切牛排,我可能要幸福的暈厥掉吧,這傢伙是用生命在表演,騷氣到骨子裡啊。
說回國內 國內也有用生命在表演的美食網紅啊,比如成都黃龍溪的拉麵哥,拉麵哥是做一根面的,拉麵的時候,拉麵哥配合自己發明的舞蹈,姿勢妖嬈,表情陶醉,簡直是用生命在拉麵,瞬間也成了網紅,網友戲稱 拉麵哥是被拉麵耽誤的靈魂舞者,也紅極一時。
麵好不好吃不重要,關鍵是要看到你做面的態度,要一絲不苟,用生命在表演,動作要風騷,各位看官,如果來成都旅遊一定要來黃龍溪看看這個拉麵小哥,比景色更有看頭。
美食博主李子柒也是網紅,不過卻是美食界的一股清風,因為她主打“古風美食”,古典的食物、古法的工序、古老的傳統、古樸的炊具、古雅的氛圍,再配以素淡的古裝和悠揚的古調,仿佛古代穿越而來的奇女子,據說她所有的視頻都是自己一個人拍攝,一個人製作,貼吧上很多人質疑她的製作方式,比如有沒有團隊操作等,但毫無疑問,她的美食製作視頻確實很美,很安靜,在大城市的喧囂中生活,看看她的美食視頻,立馬心就寧靜了,她活成了我們想要的樣子。
李子柒在網上很有人氣,名副其實的網紅,而且非常低調,萬能的網友也沒拔出什麼猛料,倒是確被她的古風美食視頻吸引,古人對待美食的態度本來就比現代人嚴肅嘛,有看頭,閑來無事,不妨看一看,美食與美女很搭。
這些是用生命在表演的網紅,還有一些網紅就真是用“生命”在表演了,那就是吃播,比如日本的木下祐嘩,要麼是6斤速食麵,要麼是100個甜甜圈,以能吃出名,很多人都擔心,吃那麼多不會傷身體麼,吃多了也是會撐死的啊,也是危險的事兒,生命攸關,於是什麼催吐、拍攝角度、後期剪輯等質疑也有,但吃播經濟勢頭正旺,有的人就是喜歡看別人吃東西,滿足自己想吃而不能吃的欲望。中國的大胃王蜜子君隨隨便便十斤食物下肚,真正牛胃,她的人氣也很火。
這些用生命在表演的網紅們,動機各不相同,相同的是對美食的熱愛。
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閒事掛心頭,便是人間好時節。閑下來,做一份美食 ,犒勞自己,像土耳其電影香料共和國裡說的那樣,辣椒,代表熱情與火爆,像太陽不可缺少;金星(Venus)是美麗的女人,像肉桂甜蜜中帶點苦澀;地球承載著生命,就像鹽,而食物和生命都要加鹽,才會更有滋味。 小茴香味道強烈,能讓人變得內斂,肉桂能使人兩情相悅,美食就是生活。
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