草根影響力新視野 圖/文:Dr. Phoebe
1號公路的蜿蜒海岸線，一直都是中加州的迷人資產。而開車從北加州至南加州（或反過來也一樣）的海線公路，雖說開車時間比較長，但景色也遠遠完勝最快速便捷的5號公路（延伸閱讀：舊金山到洛杉磯中間的景點）。但大索爾天色優美是一回事，真正玩起來，還需要很多的天時地利人和。來到中加州，手機訊號近乎是零、路況也不是永遠都好，如何放鬆又盡情的享受大索爾海岸風情，這篇全部與你分享。（延伸閱讀：洛杉磯到舊金山的景點規劃）
- 大索爾在哪裡？
（圖片取自於網路）
大索爾主要範圍，包含上至Carmel，下至San Simeon這90英里，沿著1號公路的山海一片的景緻。大索爾的景點包括同名的Big Sur區域、南邊的Lucia和Gorda，北邊的Carmel歐風小鎮和Pebble Beach都包含在內。假設由洛杉磯出發至Big Sur區域。如果從San Simeon 一路直開到Carmel by the Sea的話，大約會花3個小時左右，同時也是大部分人玩大索爾的方式。不過其實如果可以，我會建議至少花一天來好好地玩大索爾，時間越多也能玩得更深入，也才更能體會大索爾的美麗與愜意。
- 最適合造訪大索爾的季節
根據Travel & Leisure雜誌指出，大索爾的天氣4-10月中間最好，不過US News也指出，就這半年的當中，秋天9-10月的季節，天氣還好，人潮卻少了一半。而春季的時候，也能在大索爾看到滿山花開的模樣。冬季12-3月的降雨量最高，同時公路也最有可能因為天候狀況而導致關閉，很多商家甚至不一定會營業，不過價錢卻同時也最低。因此簡單來說，還是最建議春秋兩季的時候造訪大索爾。
- 大索爾的景點推薦
在排景點的時候，幾乎每個景點所隸屬的州立公園都有另外的爬山步道。建議挑選一兩個州立公園，然後花半天的時間深度的走爬山步道，才能真正體會大索爾數不清的山林、海洋景觀、和瀑布等等。以下的景點推薦由南到北排列：
San Simeon 附近可愛的海獅們（附註：要看海獅要秋冬時比較能夠看到）
Ragged Point（圖片取自於Ragged Point官網）
Limekin State Park（圖片取自於官網）
McWay Falls（延伸閱讀：加州海岸天堂大索爾）
Pfeiffer Beach（圖片取自於網路）順帶一提，這裡現在是關閉狀態，因為在修橋，據說今年十一月底會開放。
Bixby Bridge
Point Lobos 州立公園
17miles drive
Carmel by the Sea
- 大索爾住宿推薦
很多人都說，來大索爾其實不需要住宿，直接開車開過去就好。如果真的趕時間，那麼的確大多數人都是如此，不過我是真的不推薦這樣做。如果時間允許，在大索爾住一個晚上，才會真的有與世隔絕、放慢步調的感覺。不過可別小看大索爾這樣看似偏僻的地方，很多住宿卻完全就是吃定觀光客，貴都貴死人。我朋友就曾經推薦過我大索爾依山傍水的樹屋酒店，去了官網看起來是真的很美，但一個晚上一千塊美金我實在下不了手。因此，後來我還是乖乖去住附近的小木屋Ripplewood Resort。
廚房用品一應具全。
- 大索爾食物推薦
大索爾的食物不便宜，由於路上很多都是以郊外居多，因此吃的食物質感和價錢都會令人覺得是剝削觀光客的感覺。當初我和老公兩個人在大索爾的時候，因為住宿選定了有含廚房的小木屋，索性就自己吃在小木屋裡下廚吃飯，以最省錢的方式來解決這一餐。如果金錢是個考量，我會建議直接帶食物去比較划算。
不過，如果剛好要到北端的Carmel by the Sea或是南邊的赫式城堡區域的話，則會有許多的美食選項可以考慮。
我們唯一在大索爾吃得氣氛的Nepenthe山間景觀餐廳。（延伸閱讀：大索爾的夕陽）
Carmel by the Sea附近其實有多而又多的美食，我們挑選了兩家和各位分享。我知道這裡的美食不只這兩間，不過這兩間都是我會真的考慮回鍋的餐廳。
a) Dematra Café：地中海料理，餐廳裡面的氣氛溫暖舒適，而且到晚上侍者們還會彈奏音樂，高歌一曲並請客人跳舞
我點的海鮮盤，將蝦仁放在魚肉上面，搭配菠菜和飯一起食用。
老公叫的Gyros拼盤，分量超級大，根本吃不完。
b) Little Napoli：網路上評價極高的義大利餐廳，據說她們前菜的麵包是必點的菜餚之一（只不過那天我們夫妻倆實在是太飽，就沒叫來吃）。
我點的手工Ravioli的醬汁非常到位。
老公所點的青醬蘆筍義大利麵蒜味濃厚，跟麵條搭起來恰到好處。
- 大索爾的天氣和路況須知
大索爾春夏秋的平均溫度，大約都在攝氏10到25度中間。冬季則在6到16度中間。夜晚溫差很大，白天晚上開車時也常常會有濃霧。我會建議避免在夜晚的時候開1號公路，前方的視野因為濃霧的關係真的不容易看清楚，道路旁邊的路燈又不是特別鮮明。如果真的必須晚上開車，請特別小心慢速前行。
若是天候不佳的時候，大索爾的路段也會隨之關閉，因此在出發前最好先查詢http://www.bigsurcalifornia.org/highway_conditions.html，來了解路況和州立公園的最新資訊。如果真的遇到大索爾關閉的情況，通常都會繞到101號公路避開關閉的路段，但在計畫行程的時間，則要再加上一到一個半小時個小時的繞路時間（除非就直接放棄1號公路的景點，沿著101號公路玩就算了）。
- 玩樂大索爾所需時間
如果可以，我會預留至少一整天來玩大索爾，鎖定兩個拍照景點，外加一個可以爬步道的州立公園。如果能夠有兩天的時間，則再加入17mile drive，以及附近的Point Lobos，三天以上再納入赫式城堡或是Carmel by the Sea。不過可想而知，在大索爾玩的時間越多，則得以玩得更深入，也更享受大索爾的愜意氛圍。
- 其他大索爾的貼心小建議
- 對大索爾來說，不要太在意景點，而要著重於過程。很多時候大索爾讓你最印象深刻的不是去那裡拍照打卡，而是你在哪一點駐足停擺，並享受依山傍海的美景。
- 來大索爾玩的時候，請直接把網路訊號丟一邊，這裡的住宿大部分也都沒有設無線網路，甚至連電視都沒有。目的就是為了讓你融入大自然，慢步調的放鬆心情，因此如果你是手機隨時不離手，時時刻刻必須有WIFI的人，那麼建議還是選另外兩條山線高速公路（不論是101還是5號）開會比較好。
- 由於大索爾的天氣狀況相當不穩定，因此在規劃行程的時候，請多給自己一些時間，切記不要行程塞得又滿又趕。
延伸閱讀：大索爾遊記1、大索爾遊記2、赫式城堡全攻略、赫式城堡的聖誕節、舊金山到洛杉磯的景點規劃、美國租車自駕遊須知
（以上完全無葉珮，請安心食用）
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