吉隆坡阿羅街夜市

草根影響力新視野   圖文 鍾藝

這是一篇給吃貨的文章，如果你恰巧在在午夜時分肚子咕咕叫的時候看到它，可能會憎恨我，為什麼要深夜放毒？不過，就算如此，作為眾多吃貨之一的我還是應該毫無保留的把在美食世界發現的新大陸帶給大家。

馬來西亞是美食天堂，這一點是毋庸置疑的。但是說到吉隆坡，可能就不會和美食之都掛鉤了。在這個繁華的國家首都，更多的充斥著無數外來的西式餐飲，作為一個對這個城市還不了解，並不知道走街串巷的去挨家尋找當地美食的遊客，到底要在哪裡「一勞永逸」的扎進美食的懷抱？答案就在阿羅街，來到吉隆坡只用記住這三個字就夠了！

阿羅街位於武吉免登路和同善路之間，擁有五十多年的歷史，距離吉隆坡雙子塔不過2公里的路程，在雙子塔周圍都是各種高大上的餐廳，但兩公里外的這裡卻極貼地氣，滿滿的吉隆坡市井風。

剛看到阿羅街的時候真是興奮不已，這條看不到頭的街燈紅酒綠，各式美食把道路兩旁塞得滿滿當當。路口十幾家的水果攤就已經讓我目不暇接，更不用說再往街里延伸的那些琳琅滿目的食物了： 燒雞翅、葡萄牙燒魚、炒粿條、羅惹、沙爹、亞三叻沙、海鮮、點心、肉骨茶，等等。

阿羅街雖然美食多到不可計數，但肚子不夠大的我就只能叢中挑選一兩家來做「著重品嘗」了。如果說在這條街上有不可錯過的食肆，那就是那幾家華文店名的大排檔了。

我們挑選了一家食客最多的大排檔——明記烤魚，這家店也是受到華人遊客熱捧的一家店，因為老闆是華人，所以做出來的食物大多都符合華人食客的口味，難說你還能嘗到家的味道。

烤魔鬼魚很有特色，雖然沒有精細的烹調技術，但是食材本身已經值得讓人一試。清蒸牛蛙讓人眼前一亮，吃慣了中國大陸濃鹽厚味的牛蛙，再一嘗這清新卻不寡淡還帶有枸杞香甜的牛蛙，味蕾瞬間被觸動。金蘭炒螺是最讓人慾罷不能的，酸辣可口的炒料讓本來完全沒有味道的螺也變成了「桌上盛品」。

在這美食天堂里如果只嘗了一家，那豈不是很虧？愛吃螃蟹的我們來到第二家店龍記餐廳接著大快朵頤。點了兩隻麵包炒蟹，本想一人一隻應該也只夠塞塞牙縫、嘗個味道，但誰曾想，沿海城市的餐廳簡直太給力，不到70吉林的螃蟹很是碩大。在分量上讓我們驚喜的螃蟹，在味道上一樣令人讚不絕口。香酥的麵包屑極大地賦予了螃蟹香味，而打開螃蟹的殼裡面的螃蟹肉又鮮嫩多汁，恨不得把螃蟹的每一寸都吃乾淨。

如果想把阿羅街的美食都嘗個遍的話，估計要花上一個禮拜的時間。吉隆坡的當地美食並不是難以尋找，我想，它們只不過是集體藏匿在阿羅街了。來到這裡你能看到遍地開花的饕餮盛宴，確實是吃貨的人間天堂。