這家李莊白肉好吃不貴還那麼親民

草根影響力新視野  陝紅宇

邊走邊唱，邊唱邊耍著，猛然一抬頭，這間古色古香的餐館就映入眼簾。這時，女人的直覺告訴我：“這家店應該不錯。”但同時，內心又有另一個聲音冒出：“這家餐館的裝修一定花費了不少錢，而且屬於主題類精裝。這種情況下，要麼菜品會偏貴，要麼是菜品味道一般只靠店面裝修吸引客人。”

糾結搖擺之餘，肚子咕嚕咕嚕的聲音踹了自己內心一腳，自己的腳很聽話立馬邁進了店內，屁股也隨後緊貼板凳，不管三七二十一，開始了瘋狂點菜之旅。

開放廚房的牆壁上掛著有歲月痕跡的招牌，它們正述說著什麼

坐下來，我問服務員：“你們這裡的招牌菜是什麼？”“李莊白肉呀。”聽到此，內心翻滾著：我是識字少年啊，店的招牌上寫著那四個大字，我肯定會點呀。繼續提問：“除了李莊白肉呢，這個我們要小份，其它菜……” “可以試試藤椒魚噻，我們這裡的很多顧客都點噻。” “好，那我們要李莊白肉、藤椒魚、碎肉粉絲、鐵板牛柳……”

“你們兩個人點三個菜就夠了，我們家的菜份量都很足，這只是我的個人建議。”聽到此話，心中立馬閃過一個表情包：紮心了，老鐵。正想說，轉念一想又咽了回去，阿姨這個年齡可能無法秒懂我對她的感謝之意，倒不如不說好。

本著不浪費的原則，我和小友商量著點了前三個菜，阿姨又忙著去收拾其它桌子。

菜很快就上來了，第一道菜是招牌——李莊白肉，出乎意料原來它是道涼菜。來自外省的寶寶紛紛露出驚訝表情，表示與自己的想像不符。震驚的第二點是：這份20元的小份李莊白肉，肉竟然辣麼多，顏值那麼高。

果真還是太年輕，翻到下面才發現，都是蔬菜與黃瓜，上面蓋著6片五花肉。不過，肉雖好也不能貪吃，配點蔬菜才叫合理搭配，我就是這麼安慰自己的。

這道菜瘦肉居多，白肉肥而不膩，配點小米辣，味道一絕。雖然吃的時候直喊“辣”，可喊完過後還是直往嘴裡塞，太好吃了。

六片肉很快就被消滅殆盡，緊接著迎接我們味蕾的是——碎肉粉絲。

“這應該是郫縣豆瓣醬、粉絲、青菜一起炒的。可是碎肉在哪裡？碎肉在哪裡？”小友直問。“碎肉已融于茫茫鍋底湯料中。此刻，你需要的只是一把大勺來撫慰心情。”當然，這只是我們的玩笑話，最後也沒有要勺子來真“淘肉”，因為後面還有一條魚等著被吃呢。

講真，粉絲配白飯，味道也是極好呢。

十分鐘過後，壓軸的藤椒魚姍姍而來，我們將它放到了“舞臺”中央。鮮嫩的魚肉、爽滑Q彈的土豆粉，配上那星星點點的青辣椒，讓人迫不及待要動筷。

吃魚，需要耐心、細心與決心。幸運的是，這些魚片上的刺很好挑，這讓我們吃飯便利了很多。這道菜辣度等級3顆星，中辣，味道很贊。吃完這些菜後去結帳，總計73元，兩個人平均不到37元，價格很親民。

幕後花絮：其實服務員阿姨說“兩個人點三個菜就夠了”這句話之前，還有一句：“我們是誠心做買賣的。”那一刻，很讓人感動。